浙江苍南:“鹤顶山”用品牌串起茶产业链
发布时间 2013-07-23 浏览 50045 次
南县工商局矾山镇工商所在走访中发现,与当地其他茶企相比,鹤顶山茶园的产业化程度依然停留在原始加工和销售的模式中。其次,企业无商标品牌意识,生产的茶叶处于无品牌的直销模式内,并且没有积极主动开拓和深掘市场等,这一系列问题制约着企业发展。

  经过分析和比较其他茶企的发展模式,矾山镇工商所建议鹤顶山茶园调整发展思路,企业走“茶叶品牌化,产业高端化,社会和谐化”的发展之路。茶园要改造配套设施建设,大幅度提高茶叶亩产量,增加名优茶比重,发展休闲观光产业,积极开拓以茶文化为核心内容的娱乐旅游,为社会提供优质休闲养生场所;通过发展园林苗木和果树等经济作物的生产,形成采摘游、摄影游、生态游为一体的农业生态园。

  专家“把脉”

  面对鹤顶山茶园的“疑难杂症”,笔者咨询浙江大学茶叶研究所教授骆耀平,为其“听诊把脉”。

  骆耀平曾作为浙江省第一批科技特派员,于2003年至2011年在苍南五凤地区就职,为当地农业经济发展出谋划策。在此期间,他曾亲自考察鹤顶山,发现该茶园的栽培环境的确具有得天独厚的优势。

  骆耀平把脉“处方”显示:

  从栽培环境上分析,鹤顶山茶园面朝大海,背靠农区,既无工厂造成的环境污染,又无汽车排放的尾气,空气清新,称得上是无公害种植基地,不用担心茶叶的安全问题。

  从品质上判断,在茶叶种植当中,一定海拔高度的茶叶,其品质会比较好,因为温差较大,生长周期增长,而鹤顶山海拔989.5米恰好满足这一条件,属于产出好茶的地方。

  其次,该茶园已经由原来的有性系品种转变为无性系品种,这对于茶叶品质是极大的改变。所谓有性系是种子繁殖的茶苗,就像一母同胎的孩子,兄弟姐妹虽然长相相似,但是个体间相差很大,各有特色。而无性系繁殖,是从母本上剪下来,经过扦插繁育,培育的茶苗跟母本的长相一模一样,这也是目前茶叶栽培中提倡的一种方式。因为无性系的良种不仅便于机械化生产,而且生长芽头整齐,利于采摘,再加上本身这种品质经过选择,产量和品质都比其他的茶叶高。

  目前,鹤顶山茶园存在的“症结”是茶园的地缘效应没有得到充分发挥,鹤顶山距苍南县城22公里,在矾山镇与马站镇中间,南来北往的人员稀少,旅游景点分散,致使没有形成以茶为主的产业链,品牌不响亮是重点。

  “对症治疗”

  面对鹤顶山茶园存在的这些症结,骆耀平建议,当地可根据地缘特征,以风力发电厂为依托,开发出一系列旅游景点,从而带动茶园发展。其次,茶园在树立品牌的同时,也要保证品质,使产品独具特色,才能提升自身的价值,要有“酒香不怕巷子深”的信念。

  与此同时,鹤顶山茶园所在的矾山镇旅游资源丰富,以紫菜和海带等为主的海产品品质优良,但仍处于原始生产中,无论是茶园或者海产品,只要能带动山海经济发展的企业或个人都可与《市场导报》取得联系,投资、开发、合作等都是山海经济的希望。

1  2  3  4 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版