波尔多名庄酒价格不断攀升的秘密
发布时间 2013-08-15 浏览 49654 次
吸引力已然超越了国界。假设你想让某人对你印象深刻,比如说你想和某个生意人达成一笔交易,想请酒吃饭,他们或许不知道美味的巴巴莱斯科(Barbaresco)产区的巴罗洛(Barolo)葡萄酒,但是他们肯定会认得拉图酒庄的酒标,这将给他们留下深刻的印象。对于很多奢侈品来说,一旦品牌名打响,不断增长的全球财富就会转化成强大的生产力。比如,只要市场有需要,奢侈品巨头——LVMH集团愿意并随时准备着生产出更多价值5,000美元的豪雅手表(Tag Heuer)。然而葡萄酒则不同,波尔多的葡萄园面积无法再继续增长,尽管在过去几十年里,先进的农业设备加大了葡萄的产量,平均每年波尔多都会生产出9亿瓶葡萄酒(相比20世纪60年代增长了5亿瓶),但是全球财富增长的速度却远远超过葡萄酒的增幅。价值4位数的葡萄酒(按瓶计算)的产量还不到葡萄酒总产量的5%。这也就意味着强大的需求将使得名酒的价格不断攀升。尽管看上去,波尔多一级庄葡萄酒的价格与品质以及买家获得的快乐并无关系,然而,事实却是如此。其实也有其它产品也是这种价格模式:如可以俯瞰纽约中央公园的楼房以及达米恩赫斯特(Damien Hirst)的艺术作品。由于这些产品的供应量差不多都是固定的,只要富人越来越多且他们的品味不改变,市场对这些产品的需求就会只增不减。不过高价波尔多名庄酒也并不是毫无好处。波尔多一级庄葡萄酒的高价当然会使得世界其它酿酒商羡慕不已,这些酿酒商也会想尽一切办法、不遗余力地酿造出更好的葡萄酒,当好酒供应量增多时,普通的葡萄酒爱好者的腰包也就不会那么干瘪了。

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