中国茶添"泗交绿" 探访山西种茶第一人
发布时间 2013-10-08 浏览 51188 次
茶叶种植。

  2002年,陈厚珉开始了他的第一次试种。但一冬过后,茶苗全部冻死,第一次试种失败;2003年,不服输的他继续试种,并采取了更多的防寒措施,但无情的严冬再次让他全军覆没;2004年,在专家的指导下,他将种茶的防寒措施和选择抗寒茶种一起用上,终于有8%的茶苗熬过了寒冬,让陈厚珉看到了成功的希望;2005年,经过连续三年的失败,屡败屡战的陈厚珉终于收获了希望,七里峪的30亩茶苗全部安然过冬——由此,陈厚珉成为山西种茶第一人。

  2008年,经山西霍州籍原夏县县委副书记薛玉马热心推荐、精心搭桥,他在运城夏县泗交考察时发现,这里是一个适宜种茶并且能够种出原生态、高品质茶叶的好地方。于是,2009年他开始在泗交移苗试种茶叶。2010年试种了20余亩,到今年种植面积已有300余亩,可采摘面积已经达到70多亩。

  十年打磨:厚道的茶品

  谈起创业的艰辛,陈老先生轻描淡写、几句带过;谈到茶叶本身,他却如数家珍。与其他茶相比,“厚民晋茶·泗交绿”至少有“优”、“高”、“全”、“鲜”四大特点和优势。

  产地“优”。“厚民晋茶·泗交绿”的产地山西省夏县泗交平均海拔1200米,适宜种茶;远离现代工业侵袭,空气中富含负氧离子,有“天然氧吧”之称;土壤植被丰富,不含铅汞,无历史化肥、农药残留污染;水源涵养充足,水质优良;茶叶种植过程中,不施化肥,不用农药,产出的茶叶是无公害天然有机食品。

  品质“高”。 由于泗交山区空气湿度高,昼夜温差大,全年无霜期短,茶叶生长期长。因而,他们培植的是抗寒抗旱的灌木型茶叶,产量少而精,营养全在这一季茶叶上。

  营养“全”。“厚民晋茶·泗交绿”是不经过发酵的茶,保持着生叶的鲜绿度和茶叶所含的全部营养,其主要营养成分比一般绿茶高出二倍以上。

  叶片“鲜”。“厚民晋茶·泗交绿”茶叶叶片厚实,略弯曲,光泽细紧,锋苗显露。冲泡后汤青叶绿,茶气沁人心脾,入口鲜爽,回味甘甜,有自然豌豆香味。每杯可冲五泡,五泡之后,叶片仍保持鲜嫩,可以咀嚼吞食,以充分利用茶中的营养物质。

  “厚民晋茶·泗交绿”茶叶现在已经获得国家农业部无公害农业产品证书,被中国质量安全监督管理委员会授予“中国优秀绿色环保产品”,被山西省名优产品开发中心授予《山西特色农产品》证书,荣获中国(山西)特色农产品交易博览会金奖。这些经过权威部门认定的品质,成为陈厚珉先生打造晋茶特色品牌的制高点。

  十年情系:厚重的民生

  厚民晋茶试种成功后,厚珉先生的一些朋友品评之后给予了肯定,并提出以崂山高品质绿茶的名义高价收购出售,但被他婉言谢绝。厚珉先生说,厚民茶既然在山西种山西收,就应该把它做成山西的特色品牌,这对于山西、对于当地老百姓来说都是一个好项目。目前,厚民公司采取的是“公司+农户”的生产经营模式,即由当地群众自愿将土地承包给公司,由公司技术指导,集中管理,统一经营,种植茶叶。而当地老乡则由公司返聘回来,到厚民茶场打工挣钱。这样,当地老百姓除了每亩500元的土地承包收入外,每人每月还可以得到至少八、九百元的打工收入,一年下来每人每年可以收入一万多元,比起单纯种地增加了不少收入,实现了就地打工、就近挣钱,离土不离乡,收入更高更有保障。

  茶香深山,涵养民生。正是由于群众看到了茶叶种植给自己和家庭带来的致富希望,因而,纷纷自愿主动将土地流转给厚民公司,实现了公司与村民的良性互动、互利双赢。

  十年追梦:厚远的茶景

  谈起厚民晋茶的未来,陈厚珉说,茶叶作为一种经济作物,包含着丰富的附加值,具备社会、经济、生态等多重效益,其经济效益是传统农业产值的20多倍。同时,它又与旅游业密切相关。下一步,公司计划在扩大茶叶种植面积、培养茶文化、树立茶品牌三方面下功夫。

  陈厚珉说,在他种植茶叶、发展茶事业的道路上,省、市、县、乡各级党委、政府及有关职能部门给予了他非常大的关心、支持和帮助,他对此深感荣幸、深表感激。他希望,在今后山西茶叶规模化、品牌化发展的道路上,能一如既往地得到地方政府更多的关注和支持,得到社会各界更大的理解和帮助,得到当地老乡更好的协助和配合。

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