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蘑菇怎么吃最有营养？
发布时间 2013-10-28 浏览 49301 次
，炖肉时如果怕吃不完，可以放一点竹荪，放在冰箱里不会变坏。
此外，做菜时，尽可能把蘑菇切得小一点，因为它的纤维素不仅不好消化，而且还会影响消化液进入其它食物。但是蘑菇浸出物、游离氨基酸和芳香物质却能增进食欲，促使胃液分泌，从而有利于更好地吸收其它食物。
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