浇在优质的泥料上，水会被壶慢慢地吸收掉，壶面上水的走向与劣质泥料

烧制的壶截然不同。







此外，通过开水浇淋，我们还可以仔细观察四个方面，通过这四方面的结果就能大致对砂料做

一判别了。



 全手工鉴别 



第一、闻味道。有没有异味是泥料是否纯正的标志。







第二、听声音（注意：不是敲击壶的声音）。除朱泥以外，干燥的壶一经注入开水，即可发出轻

微的

“

滋滋

”

的吸水声响，虽然我们不能断言发出声响的壶就是优质泥料的壶，但是可以肯定的是，

如果干燥的壶注入开水毫无声音，这把壶的泥料应不会优质。







第三、看壶干燥速度。好泥料的紫砂壶壶，在经过热水冲淋后，壶的温度上升，壶的温度会使壶

迅速干燥，可以看到水痕像海水退潮一样收缩，最后消失。


泥料鉴别 




第四、看壶的颜色。我们仔细看泥色，常会发现优质紫泥的色泽并非单一，而是紫色中似乎透

出黄或红，自然、丰富。优质的泥料色泽富有动感，有闪烁不定的两种或者两种以上的其他色泽。

而伪劣的泥料色泽大多都很单一，乍一看很漂亮，仔细一看，则是色泽僵硬、呆滞、没有动感，非

常单调。





2.

嗅觉判断







坊间曾有传闻，如果是嗅觉灵敏者，可以通过嗅觉判断紫砂壶壶的通透性，这种说法是具有一定

道理的。他们将新壶沏一泡浓香型的茶，最好是茉莉花茶等香气较重的茶，迅速地将鼻子贴近壶身

处，嗅一下味道，见证此壶透气功能的优劣。





3.

进行比较


关于对泥的认识，我们可以套用一句老话：不怕不识货，就怕货比货。价格不同的壶对比，问为什么，滤除泥料以外的因素，会一次次强化对好泥料的壶的感觉和记忆。只要多多耐心比较，

我们就会寻个八九不离十了。





4.

黑星星和银星







一般优质泥中都有些微小的黑点。据资料显示，在

1970

年到

1980

年间，有一批拼紫泥壶，在壶

表面有星星点点的黑色，玩壶人称之为

“

黑星星

”

。优质的泥料的泥料烧成后也会有银白色的星星点

点，那并不是含有银的金属，而是云母片，人称

“

银星

”

。如今坊间有些伪劣壶偶尔也会掺入云母片，

但多数劣质壶是没有银星的。











最后，需要补充说明一下，很多玩壶的朋友提到用敲击壶体的声音来判别泥料的问题。大多认

为，敲击声音比较沉的就好，不尽然的。事实上，只有非常内行的业内人士才能通过声音判断泥料

的优劣。因为，每一种原矿砂料做成不同胎体厚度、不同容量、不同器型，配合适宜的温度烧制成，

在他们心里都牢记着各种永恒的音符。建议一般初涉紫砂壶的爱好者不要采用声响判断紫砂壶优劣的方

法。我们可以试想一下，即便是同一种泥料制成的壶，方壶与圆壶、高壶与矮壶、窑温略高与窑温

偏低的壶、沏过茶与从未沏过茶的壶，其声响都不会一样。甚至，由于南方空气湿度较高，有时候

刚出窑和出窑几天后的壶，声响都迥然有异。







所以，我们平时去壶店选壶，大可不必以盖击壶来判断壶的优劣。但是，如果选定一把紫砂壶壶，

可以极轻地用盖之面敲击一下壶身、壶把，以判断壶是否有破、裂。有时壶在烧窑时发生轻微、不

易觉察的烧裂，或者进行后期修补过的，遇到这类情况，声音可以作为判断依据之一。