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藕的食疗功效
发布时间 2014-02-12 浏览 49256 次
药集团股份有限公司天然药物研究院潘玲、李德良评估了藕渣、藕节和藕芽对成年肥胖大鼠体重和脂肪的的减少作用。通过实验，发现藕节和藕芽有降低大鼠体重的作用；腹腔内脂肪量也呈现减少趋势；藕节还能明显阻止营养性肥胖大鼠模型血胰岛素的升高,提高其胰岛素敏感性指数。该实验提示我们，藕对于预防肥胖和糖尿病有帮助。
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