安溪的一些大型茶企都推出各自的浓香型铁观音产品，一些牌子的确品质不错，但是大多价格高昂，尽管他们吹得神乎其神，其成本远远不到销售价的五分之一，只能作为奢侈品，不适合普通大众品饮。

　　发展浓香型铁观音是回归传统的一种表现，势在必行。台湾学者曾指出，台湾最大的失误就是把台茶轻发酵、清香化，最后导致台茶市场的萎缩。国家茶叶质量检测检验中心主任骆少君认为：传统加工技术是一种不可多得的资源，必须加以认真的保护和传承，不可为时尚和浮躁而断送在我们这一代人的手中。

　　每天的晚上和寒冷的天气，喝杯浓香型铁观音是不错选择。消费者在购买浓香型铁观音时，首先要依据自己的需求选择不同火候的浓香程度；其次尽量选择香气纯正、味道醇厚、音韵明显的茶叶；第三不要盲目追求高价，目前市场上高档浓香型铁观音散装茶零售价1000元以内、品牌茶3000元以内应该是比较合理的。

　　有些茶商为了炒作推出所谓的炭焙铁观音，尽管如果真的用木炭烘焙的确有特殊的木香味，但由于烘焙时需要消耗大量的木材，不利于环境保护和低碳生活。自己少量烘焙品尝则已，企业批量生产绝对不可行，因此提醒爱茶人尽量不要购买饮用。