紫砂壶壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等。方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。还有象药型等实用性都可能会差一些。 再次,谈一下壶泥料。这里有一个前提就是喝
普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝
普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,术家装饰
紫砂壶壶。潜力名家推荐。宜兴乡土文学创作
紫砂壶可以吸附一部分与
普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用
紫砂壶来吸附一定的杂味。 还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。笔者认为,如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。 以上只是笔者个人品饮云南
普洱茶的一点心得,云南
普洱茶是个神奇的茶,笔者对它的了解还很肤浅,谈点心得给大家做参考,每个人可以根据自己的品位体验用心辩别,选用合适的
紫砂壶壶来获得最大的品饮乐趣,目的是为了把
普洱茶最好的方面显现出来。 现在要购买适合泡
普洱茶的
紫砂壶壶。具体应如何选古今两个葛明祥。[广州]小小
紫砂壶茶壶拍到28万元。择?在
紫砂壶壶的器形,大小与泥料上有哪些讲究? 1.
紫砂壶壶的器形自己觉得好就行,当然出水越好越好,大小在150-250CC我个人认为较为实用些,泥料我也不懂,但论坛里很多帖都说得很清楚,石昆牧老师也说了: 2.新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。 3.新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。 4.有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。 5.无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。 为便于各位壶友按各自泡饮需求选购茶壶,在这里我大略总结以下两点: 1.扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察
绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡
绿茶,使较嫩的
绿茶不易泡老,可较好的展现出
绿茶滋味清爽、鲜活的特点。 2.而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。这种造型适合泡乌龙茶,
铁观音,普洱等需要高温发茶的
茶叶。它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感突出,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅。因为乌龙
茶叶呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可以让半球状的
茶叶完全舒展,圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转,跟能温润地将水与
茶叶紧密结合,有利发茶。