也有茶香；盛夏贮茶越日不馊,寒冬注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，提抚握拿均不烫手。205120年6月底，江苏宜兴市对外宣布，解除2005年发布的紫砂壶矿“禁采令”，恢复开采紫砂壶矿。紫砂壶泥被披上一层神奇的面纱，紫砂壶矿即将枯竭的传闻推动紫砂壶壶价格愈炒愈高。“物以稀为贵，但紫砂壶泥并不稀缺，紫砂壶壶并非因紫砂壶而贵。”陶瓷专家指出，紫砂壶泥为粉砂泥质结构，由于含铁质较多，又名“含铁质粘土质粉砂岩”，紫砂壶泥中含有石英颗粒，泥中有沙被行家称为“有骨力”。紫砂壶泥因其独特的天然禀性，具有良好的工艺性能。目前为人熟知的紫砂壶泥原矿产地是江苏宜兴丁蜀镇黄龙山，属天目山余脉，其相邻地区如浙江长兴，在同一条矿脉上也出产紫砂壶泥，与宜兴紫砂壶难分伯仲。在贵州贵阳、辽宁喀左、河南宝丰、广东大埔都有紫砂壶泥矿，开采历史也很悠久，只是未形成产业规模，没有宜兴的名气大，不能说宜兴是紫砂壶泥的唯一产地。“宜兴封矿，紫砂壶原矿未必绝迹。”圈内人明白，有投资价值的工艺壶消耗的紫砂壶泥并不多，一把壶一般用不了半斤泥，很多陶艺师一年都用不了一百斤泥，有人甚至一个月都做不了一把壶，他们的年产量还不如厂家一天的产量。目前充斥于市的所谓紫砂壶壶，有很多是用“伪紫砂壶”做的“化工壶”。 制壶人在陶土里随意添加化学原料，作出来的壶色彩虽好，但泡茶却有异味。专家列举鉴别紫砂壶真伪的方法：观其色：纯正紫砂壶的颜色，应有玉石的韵味，通过长时间泡养，好的紫砂壶能显现出深沉、古朴、油亮的气质，而非紫砂壶或者紫砂壶不纯的壶养不出来这种气质；听其音：往紫砂壶壶内注入开水，紫砂壶壶会发出沙、哑、沉的声音，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。如果注水后，发出金属音文化:一把壶,一群人,一个时代或者瓷器的脆声，则非紫砂壶或者紫砂壶不纯；闻其味：掺了化工原料的茶壶有异味，如用铁观音入壶，泡一小时后，茶水变色或有异味。高仿壶防不胜防紫砂壶壶不仅贵在紫砂壶材质和工艺上，其投资价值更源于名家创造的文化艺术价值。大师壶都有自己独特的风格和创新的造型，艺术大师的积淀和素养会体现在“工、型、泥、款”上。泥：据称，一些大师制壶的泥料加工工艺特殊，制成的壶具有色不艳、质不腻的独特质感。形：壶的形状体现出创作者的文化底蕴和审美意境，壶的嘴、把、盖、身、流应比例协调，百看不厌。功：既指艺人的制作功力，也指壶的实用功能。紫砂壶壶要以实用为前提，不能仅注重造型之美，而忽视功能为用。有些做壶人不懂茶，作品表达不出紫砂壶壶独有的泡茶魅力，中看不中用，这样的壶形再美也算不上是一把好壶。款：紫砂壶壶的款式包括做壶者的印款和壶上镌刻的诗词书画。紫砂壶市场乱象之一，是模具制作的紫砂壶壶大量混充手工壶。业内人士介绍，紫砂壶壶是否是手工壶对其价值影响很大。手工制壶，经反复拍打泥片成形后，在外壁进行削、刮、整，每个工序都相当费功夫。而模具制作却省却了这些工夫；手工制壶烧成后，外表粗粒凸现， 壶表面呈现出温润的质感和明快的光泽。壶内壁由于矿物结构疏松和砂粒堆积空隙，体现出内透外吸的本性功能，呈现出紫砂壶特有的性质。而模具壶烧成后表面失去质感，壶壁吸透率降至60％，紫砂壶特有的性能所剩无几，用久了，往往出现灰暗死板现象。专家介绍了一个鉴别模具壶的窍门，仔细观察可以发现，纯粹的模具壶，在壶的中间从壶嘴到壶把有一条细痕。近年来，随着仿真技术的进步，高仿壶在市场上越来越多。名家壶的款式可以通过电脑技术轻松仿制，很多高仿者本身就是能工巧匠，工艺水平已接近前辈经典壶或同代名壶水准，只苦于自己没名气，壶价太低才剑走偏锋，其高仿壶足以乱真。代工壶更是让藏家防不胜防。市场上很多高仿壶自己就标明是高仿货色，同样不乏追捧。即使是想以假乱真的高仿壶，通过作者印章、签名证书或是陶艺家在壶身上做的隐秘符号，也能鉴别真假，但由枪手做的代工壶很难辨别。枪手代工壶是做壶的人自己替自己的作品作假。依照现在的紫砂壶壶行情，大师壶动辄十万元以上，供不应求，出一把抢一把，甚至有企业掏出上千万元收购大师壶。按照传统手工制作方式，一个紫砂壶陶艺人一年最多只能做50把壶，很多紫砂壶陶艺人为了保持作品水准，一年往往只做3至5把壶。但受重利驱使，一些大师也不能免俗。枪手代工壶多是在大师工作室或者在大师手上直接成交，是大师自请枪手制作，再配上大师真实的印章和证书。紫砂壶文化学者、收藏家宋双才对收藏紫砂壶壶提出更高的要求。他认为，市面上大部分的紫砂壶壶是实用品，注重功能性。但值得收藏的应是艺术品，不能用“匠”的要求评价艺术紫砂壶壶。生命力、精气神、结合面平整度，以及壶各部件的对应关系，是宋双才面对每一把壶最常琢磨的四个“看”法。“一把壶，无论方圆，能在视觉中形成膨胀的感觉，意味着壶在呼吸，是如何鉴定全手工的方法有生命的。如果毫无弹性，那便是把死壶。”宋双才最看重的是壶的生命力，“好的壶，是情绪健康、向上的，姿态优美。有的壶美，如同夫人。有的壶差，便像婢女。看壶，除了检查生命力，还要看精气神。”此外，壶盖和壶身的结合面平整度也十分重要，从湿泥修饰、泥干、烧成，只有千锤百炼的匠人才能准确掌握泥性，估算泥料在制作中的变形，使烧成的两部分平整地结合。完成了三个层面的考察，宋双才还要看一把壶各个部件的对应关系。宋说：“壶盖、壶身、壶底，三条硬朗的线条，与包着壶的大曲面相对应，形成和谐之美。万事万物的对应关系，也体现在一把掌中之壶上。”