多喝
红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与
绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进
红茶内黄酮类保健物质的有效预演美食三大关键词。无锡:“三个优溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡
红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。
红茶冲泡的用水量与
绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡512次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。春夏季节多喝
绿茶。除时间外,喝茶还讲究季节。医生建议,
绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种
绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝
绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝
绿茶,因为
绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝
绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。秋天最该喝青茶。青茶,即乌龙茶,以
铁观音、冻顶乌龙为代表。乌龙茶介于
绿茶、
红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,
茶叶要多放,一般以5120克为宜,约装满
紫砂壶壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5~6次,时间可由短到长,以2~5分钟为宜。
黑茶冬天喝最适合。
黑茶,尤其是熟
普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,
普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的
普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡
黑茶可以用小茶碗或
紫砂壶壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡
黑茶,要用5120秒钟快速洗茶,即先把
茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了
茶叶的杂质,而且更香醇。最后,特别提醒,四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三类是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。另外,慢性病患者喝茶时要注意选淡茶。针对不同的病症,医生推荐几款养生茶:脸上起痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以饮用清热的竹叶茶、银
花茶、菊
花茶;血脂高、血管堵塞的人可以选择活血化淤的山楂茶;糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶来辅助降糖;心气弱、爱心慌的人群可以试试养心的桂圆茶;消化代谢弱的人适合饮用陈皮茶、大麦茶、糊米茶;寒气重、受寒、肚子疼的人可以喝一杯温中散寒的红糖姜茶;爱感冒、过敏的人喝灵芝茶可增强免疫力。