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香菜粥的做法及功效
发布时间 2014-04-20 浏览 49993 次
盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
保健功效：香菜不仅是厨房里必备的调味品，它还是健胃消食的保健蔬菜。香菜入肺经、胃经，性温、香气浓郁，有健胃消食、祛风解毒、利尿通便的作用。同时，香菜的营养成份也非常丰富，它维生素Ｃ、β－胡萝卜素、维生素Ｅ、矿物质的含量都远远高于番茄，是非常有价值的药食保健佳蔬。
提醒：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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