当年依山势而建的十八条长窑现在只剩下一条,一条长窑以前有十二间小窑,现在也只剩下六七间。
当年烧制瓷器就在这些窑里,窑高2米,宽1.5米,门很矮很窄,只有一米高。通常是一个身材特别瘦小的人先钻进去,然后外面的人把一排排的碗坯架递给他,他再在里面一层层叠好。最后出来封死窑门,只留一个小孔投放柴火。
窑内温度可达1600多度,一般烧制四五个小时即可成品。有经验的窑工会通过窑门口放置的瓷片颜色判断窑内瓷器烧制情况(这称之为“看火色”)。然后再经过5个小时的冷却,瓷器便可出窑了。
这种烧瓷场景已是很多年前的事,快有20年了。村里年轻的一代可能还压根就没见过一条长窑如火龙般发光发热,一口气烧制出成千上万只瓷碗的情景。
曾经的辉煌
在碗窑村的鼎盛时期,苍南一隅几乎所有的目光都被这儿古戏台旁明晃晃的天灯所吸引。
曾经流传的“矾山亭子角,碗窑天灯角”民谣后半句,指的就是碗窑。占据世界矾矿储量60%以上的矾山,和碗窑一南一北遥遥相对,成为浙江东南角两个最繁华热闹的地方。
那时候,市面上有什么时髦的玩意儿出来了,总是最先摆到碗窑的集市上,因为只有这儿可以最先流行,也只有
这儿才有有钱的主顾。
这儿的窑主是有钱人,他们建的房子也考究,现存的村中央的清代陈氏故居,便可见一斑。
房子是吊脚楼,整座建筑未曾使用一枚钉子,结构严密,古朴、美观,是浙南古村落的标志性建筑之一。
窑主的钱都来自烧出的陶瓷品。据《民国平阳县志》记载,1923年,蕉滩碗窑年产值约银元8万,产品除销往温州各县外,还远销江苏、安徽、山东、台湾等地。村中人为制陶挖高岭土,挖光了两座大山。
碗窑村的窑场有18条之多。现存的老窑场属于浙江古代龙窑,建于清代,层层叠叠,有十二层。窑多产量大,自然需要大量的制瓷人手,于是在清末的时候,外地到碗窑打工的便有一千多人。
当年的碗窑村的热闹远不是我们现在可以想象的,这从它的保存至今的清代三官庙中挂着的戏牌子便可看出。
那块木制的戏牌上密密麻麻地写着48出戏名,从第一出的“赵子龙长江救主”到第四十八出的“王俊获金”,各地的戏班子轮番上演,一个月都不会演重。
长明不灭的天灯竖在三官庙旁,正照着对面的古戏台,人影瞳瞳中铸就了碗窑的辉煌。