的交流和沟通。用手或毛巾之类的柔软织物摩挲的过程就是和砂壶的沟通过程,日久它便能闪烁着五彩纷呈的光华。根据笔者多年的经验,养壶用茶第一当选台湾高山冻顶的乌龙茶,其次是福建安溪乌龙茶以及
铁观音,再其次是
红茶。因为乌龙茶、
铁观音是半发酵茶,兼有
红茶性温的特点。在玩壶时最好用山泉水,因为它是自然之水没有任何异味,不会干忧
茶叶的香气。千万别用自来水,因自来水是漂白粉的气味,能直接破坏茶香的醇正。不要用
花茶来养壶,是因为
花茶花味太强烈,会冲坏别的
茶叶香味。
赏壶 赏壶是最讲究文化底蕴的。
紫砂壶壶在制作型态上可以分为仿真花器和传统素器两大类,仿真花器是以自然界的动、植物为本而入艺。这类
紫砂壶壶要求制作精细、装饰和实用结合要和谐而不显牵强,也不要莫明其妙的夸张。素器是以简单的几何造型为器型,没有任何多余的装饰物。赏素器首先要看壶身、壶盖是否丰满,方器是否不内夹,圆形是否不瘦瘪,再看壶咀和壶把的组合的外切空间线条是否流畅。在
紫砂壶新增30位省大师、省名人。
紫砂壶文化研究会将成立。行业内有这样一句师徒相传的谚语:壶把随着壶身走,壶咀顺着把末出。
形象地说出了其中的奥秘。
紫砂壶壶的第一功能是使用,因此首先要用得顺手,可以用手拿起壶把根据自己习惯用一手指按住盖看是否舒服,且其他手指不会触及壶身,否则会因烫手而拿不住壶。然后还要看壶盖与壶身是否有间隙,间隙太小或太大都不行,标准间隙是左右摇动时能听到轻微撞击声,大约2毫米的间隙为佳,盖边线跟壶口线要整齐服贴成一线,转动时不会出现太大的距离。
掌握了上述要点后,你就可以随心所欲玩壶、赏壶和养壶了。
余青