此外，5月18日，在长沙杜甫江阁，张玉山出席并主持了“品茶论器”——2014湘台两岸陶人茶人对话。该活动由湖南省陶艺家协会主办，主讲人分别是来自台湾的新台湾新闻周刊总编、自由时报主编、著名文化艺术学者吴德亮先生，前台湾陶艺协会理事长、著名陶艺家翁国珍和湖南省陶艺家协会会长张尧教授。

　　整场活动围绕台湾茶器、茶文化展开，深入的探讨了台湾茶器的崛起和兴盛，以陶瓷茶器为视角向我们展示台湾近年来陶艺作品的改革推陈及多元化的发展趋势。翁国珍大师在介绍台湾柴烧的过程中，将自己用心烧制的陶艺作品一一展示给众人欣赏，在其诙谐幽默的话语中，传递陶瓷柴烧文化所带来的惊喜和内涵。席间，长沙府窑陶瓷艺术有限公司呈现了自己研发制作的精美花釉茶器，供众人欣赏品鉴。到了最后的提问环节，张玉山与现场人士积极交流，各抒己见，气氛甚是活跃。研讨会结束后，现场所有人员合影留念，记录这次美好的“茶陶”文化之旅。