信阳的名山秀水，曾吸引了古往今来的许多文人骚客、达官贵人来这里观光游览，听瀑品茗。唐代茶圣陆羽来信阳“考察”，将这里划为淮南茶区;宋代诗人苏轼在赴黄州谪所的途中来信阳品茶，发出了“淮南茶，信阳第一”的赞语，生动地写出了游人与信阳茶的关系。

　　有关专家表示，信阳的名胜古迹，大多与闻名遐迩的信阳毛尖茶有千丝万缕的联系，与信阳茶文化相映成辉。

　　台湾：把茶文化融入生活方式

　　台湾盛产茶叶，以乌龙茶为最为出名。随着茶树和茶叶传入，茶制作技术和茶俗也慢慢渗透岛内。台胞喜欢喝茶，十分讲究茶的品质、冲泡艺术及饮茶环境，还盛行以茶会友、客来敬茶的传统礼仪，并一直传承着我国优秀的茶文化。

　　台湾的李维丰和林珀湘夫妇多年住在山里，她说已经习惯了山里的生活，也希望朋友们来山里看种茶、采茶、制茶的过程，做一次深度的茶文化旅游。林珀湘是台湾南投县竹山镇的茶人，在南投小有名气。“我有自己的地，也有自己的加工厂，茶的价格会比别家高一些，但市场一直不错。”

　　台湾茶文化旅游已经成为一种生活方式。例如，位于台北市文山区的木栅观光茶园是台湾第一座观光茶园，境内的猫空地区昔日曾为台北市最大产茶区之一，目前为茶艺及夜景胜地。