普洱茶的健康属性已被大众熟知与认可，普洱茶行业的健康发展，离不开科学研究的支撑。浙江大学茶学系屠幼英教授在论坛上做了主题为《中国茶产业的发展方向》的演讲，从茶学研究的角度展望中国茶产业的未来发展之道。云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰教授演讲的主题是《普洱茶健康与养生》，从科学的角度证明普洱茶的安全以及对人们身心健康的益处。

　　会上，合和昌茶业常务副总钟广荣代表主办方作《2014年普洱茶发展趋势分析》。通过搜索引擎搜索指数的大数据分析，展示了近年来普洱茶行业特别是华东地区的快速发展状态。报告还解析了新普洱时代的特征，在新普洱茶时代，需要普洱茶企业应对的最大变化就是思维和观念的更新。在追求品质与品牌的过程中，普洱茶行业正面临着前所未有的机遇与挑战。

　　会上，各嘉宾就华东及南北地区普洱茶市场的差异和特点展开了积极的探讨和交流。

　　除了思想的交流，这还是一场“舌尖上”的嘉年华。在论坛现场，嘉宾们共同品鉴了老茶、生茶、熟茶。值得一提的是，合和昌同期在华东地区19个城市50余家经销点开启了全民品茶盛宴，向广大爱茶之士赠送小红盒茶品，召集茶友共同交流普洱茶品茗心得。

　　“健康中国，普洱北行”论坛关注健康与文化交流，吸引了主流媒体的广泛关注，东方卫视、第一财经、广东电视台、新民晚报、广州日报等十几家知名媒体对论坛进行了重点报道。