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说说胡萝卜的抗癌作用
发布时间 2014-09-17 浏览 49381 次
探险队所准备的胡萝卜罐头，有人发现，虽然经过了100年，但其中的胡萝卜素的含量竟与同类新胡萝卜罐头相差无几。
如何食用才更能起到防癌抗癌以及保健的作用？张主任说，胡萝卜素是脂溶性维生素，无论烧煮或炖汤，加入适量的脂肪或肉类，可起到助溶的作用。
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