“婺·山水”云雾茶工艺考究,采用珍稀木炭三烘三焙,以竹炭、硬木炭打底,果木炭干燥提香,并采用天然萎凋,历时3个月标准定性工艺,保证干茶茶性稳定,确保开汤香气、汤色、滋味的原香原色原味。再通过波浪式循环作业模式,以细腻独到的揉捻手法,激活茶叶的天然因子,保持茶叶的天然生命活性。而生产工艺中独创的碰青环节,更使茶叶的天然香气外溢,传递婺源有机茶的极致口感。
“婺·山水”品牌成功的背后是贵士茶业为打造高雅、健康生活品位,对品质持之不懈的坚持。汪曙光谈到,贵士茶业始终坚持精心研发,致力于茶叶健康、营养、保健方面的研究,以茶疗健康理念调配出不同的健康茶品;坚持严谨生产,结合传统与现代的制茶工艺,严把制作工序,如果哪道工序出现问题,该批产品将被全部销毁,以确保每道茶的地道口味;坚持严控质量,从厂区环境、厂房设施规划到生产管理、卫生监控、品质管控、仓储环境等环节,以及成品质量检测、客户投诉处理等细节,都施行严格的管理与监测,以确保“婺·山水”有机茶的高品质。
“婺·山水”品牌定位于中高端市场,其品质特征和成本投入决定了其不适合走大众化路线。贵士茶业作为还处于发展中的企业,在稳步提升之际,已具备较强的品牌提升意识,如与知名专业营销策划公司合作,耗资200多万元进行品牌规划和推广,重新整合与提升“婺·山水”的品牌形象,力求打造高端生态有机茶的领导品牌。
对汪曙光而言,另一个重要的前行方向是发展电商。他认为,当前势头迅猛的电商将成为茶行业结合线下门店体验的主要营销渠道。“对于发展规模以中小型为主的茶企,从传统的门店销售模式走到电商模式是一个缓慢而痛苦的过程,但对贵士而言,哪怕走得慢一点,也要坚持在行业里先走下去,让茶销售与现代人快捷时尚的需求产生共鸣。”汪曙光说。
而今,贵士茶业已入驻京东商城、天猫、一号店等知名电商平台。汪曙光对贵士茶业发展电商的前景充满信心:“随着电商对商品的销售细分,健康有机茶将成为中青年网购群体的放心选择,有品质保证的‘婺·山水’将会在线上购物中越走越远。”