记者:吴博士,实验室这两年发展很快,还建立了院士工作站,请您详细给我们介绍一下。
吴雪原:总局和安徽局高度重视我们的重点实验室建设。目前,实验室建设投入已达到3400万元,所配置设备均为国际一流的先进设备,其中大型检测设备50余台(套),包括LECO Pegasus 4D全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪、Agilent 5975C气相色谱质谱联用仪、Agilent 6410液相色谱串联质谱仪Agilent 7500CX电感耦合等离子光谱质谱仪等,并配有全自动固相萃取仪、凝胶渗透色谱、微波消解仪、加速溶剂萃取仪等自动化样品前处理设备。能够对食品中的农兽药残留、食品添加剂和金属元素等进行检测分析,在技术配置上具有一定的前瞻性,确保实验室检测活动的顺利开展。有了好设备,更要有人才。为此,实验室建立了一个层次高、实力强、技术精湛、年富力强、有研发能力的专业团队。现有技术人员15名,其中高级技术职称人员2名,博士2名,硕士4名。并与中国检验检疫科学研究院、山东大学建立了战略合作关系,搭建了广阔的技术研发平台。
2013年12月,我们建立了院士工作站,与中国工程院方家熊院士合作开展近红外光谱与茶叶品质感知关系的研究。项目研究建立黄山茶叶与近红外光谱之间的感知关系,研发便携近红外光谱设备,实现茶叶品质分级、产地验证、掺杂使假的快速检定。同时,实验室正开展“茶叶中农药最大残留限量的系统风险评估研究”和“茶叶中啶虫脒残留限量的风险评估研究”两项质检总局的科研课题。目前已完成课题设计,进入实质性研究阶段,研究将为制定合理的茶叶农药残留标准提供基础数据,为打破茶叶国际贸易中的技术性贸易措施提供科学依据。此外还承担中国检验检疫科学研究院横向课题2项、国家标准制修订任务3项。
记者:实验室地处黄山,听说你们的检测业务不仅仅服务本市,并已覆盖省内所有产茶地市,还拓展到周边的6个产茶省区,请您给我们介绍下这方面的情况?
吴雪原:近年来,黄山市茶叶出口保持高速增长态势,我局出口茶叶检验量从2011年的6800万美元增长到2013年的1.39亿美元,实现两年翻一番,出口茶叶企业从9家增长到14家。实验室自开检以来,从茶园基地建设、原料验收到出口把关为企业提供一条龙检测服务。
黄山一品有机茶叶有限公司,多年来致力于在国际市场推广自主品牌“屯绿”,2012年出口茶叶值765.4万美元,我局加大对其扶持力度,在原料检测、产品质量控制和出口把关等方面提供全方位服务,取得明显成效。
黄山谢裕大茶叶股份有限公司注重基地建设,实验室连续两年对其土壤、灌溉水、鲜叶、产品等进行及时检测服务,茶季安排二十四小时开机加班,为保证茶叶质量安全,打造百年品牌提供了检测技术保障。
黄山市碧云茶厂自建600亩茶叶基地,实验室为其提供全项目、全过程检测技术服务,其产品远销欧盟、美国、日本等发达国家和地区,茶叶出口均价连续两年保持高于同类产品50%以上。
2014年实验室还成为天津渤海商品交易所指定祁门红茶交易检验机构,并开始接收委托样品,严格按照相关标准进行检测,为交易商提供客观、公正、准确和高效的检测服务。检测签约是实验室首次与国家级商品交易所联手,标志着实验室检测能力达到一定水平。
2014年1月至10月,实验室共完成样品检测480批次,940个样品,累计完成13769项目次检测,检测项目同比增长126%。实验室的快速发展对黄山地区茶产业发展起到了极大的促进和提升作用,在有力的检测保障下,2013年全国出口茶叶被通报50余次,黄山地区未发生一起。目前实验室服务黄山市内企业50余家,解决了本地企业长久以来的检测难题,为当地企业节省了时间和费用。
实验室紧贴市场检测需求,以检测能力为基础,积极开发新方法、新项目,加强市场开拓。一是锁定目标客户,加强市场宣传媒体推介,宣传技术优势,扩大知名度和影响力。目前业务已覆盖到省内所有产茶地市,以及我省周边的浙江、江西、河南、陕西等6个产茶省区,服务对象达105家。为正在建设的六安市霍山县、金寨县茶叶质量安全示范区提供检测技术服务,构建茶叶追溯体系。为池州市国润茶业有限公司提供原料验收和自检自控服务,提升产品品质。
记者:实验室仅仅建立两年多,成绩斐然,实属不易。请问实验室的下一步发展目标是什么?
吴雪原:2014年10月31日,国家质检总局党组副书记、副局长梅克保专程来黄山调研国家茶叶重点实验室建设,他对实验室短短两年内取得的成绩给予充分的肯定,他指出:国家重点实验室代表的是一个国家在某一检测领域的最高水平,总局对于审批重点实验室是非常严格的。希望黄山检验检疫局加倍努力,将茶叶重点实验室建成一个技术实力雄厚的第三方茶叶检测机构,成为国际一流的茶叶检测实验室,为我国茶产业健康发展作出更大贡献。