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会后,项目组主要负责人及GAP认证专家对丹寨县政府及企业相关人员进行了为期三天的GAP指导和培训。专家们还到丹寨县生态茶园进行了实地考察,对茶园的生态环境及筹备工作给予指导,力争帮助企业通过GAP一级认证,并有意将该基地作为杭州万泰认证公司认证的全国茶叶GAP示范区。
贵州茶叶产品要保持强劲的市场优势和竞争力,从根本上突破国外技术贸易壁垒,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,必须进一步加强管理,实施生产全程监管,以提升茶叶生产的标准化水平,提高茶产品的内在品质和安全水平,成为茶产品突破绿色壁垒、促进外销的重要途径。在实施GAP的过程中,项目组将组织有关专家对茶农及员工进行GAP技术培训和指导,在生产过程中建立正式的生产技术规程及操作程序,让每个生产环节都能按标准生产,努力做到茶叶生产全程质量管理。
要实现贵州茶叶的可持续发展,实施茶叶GAP,对保护生态环境、开发生产安全优质的无公害茶叶、提升市场竞争力、增加出口创汇都具有重要意义。贵州检验检疫局将为企业切实做好服务,努力开创贵州茶叶出口新局面。
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GAP是一套针对初级农产品生产的操作标准,它致力于种植、养殖、采收、清洗、包装、贮藏和运输过程中有害物质和有害生物的危害控制,保障农产品质量安全,从源头上完善食品链的安全控制。GAP是目前国际通行的从生产源头加强质量安全控制的有效措施,是确保食用农产品质量安全工作的前提保障。近年来已成为各国农产品质量认证认可制度的重要组成部分。欧盟、美国、日本等国都在推行GAP管理体系,越来越多的国家和地区也认同了该体系并予以推广和实施。