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要想提振茶产业,首先要建立一个开放、透明、专业的茶叶交易平台,这个平台要保障茶叶品质安全、价格形成透明、产地真实可靠、交易快捷方便。此次“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动便是建立中国名优茶标杆的首次有益实践。通过“斗茶”的评审形式,评选出武夷山最具代表性的顶级岩茶和红茶,然后利用拍卖形式统一市场销售,最终建立武夷岩茶、武夷红茶的标杆,让消费者能一目了然地买到货真价实的武夷岩茶、红茶精品。“中华好茶·溯源保真”评审拍卖组委会成员杨骐畅一语道破,他说:“通过这种模式体现‘好茶好价、按质论价’的销售理念,让茶农受益的同时让利消费者,让更多消费者能够体验到明白、放心的中华好茶,活动在生产者和消费者‘两笑’的宗旨下追求活动整体效果和效益。”
武夷山是世界文化和自然遗产地,是陆海“万里茶道”双起点城市和海上丝绸之路重要节点城市,是中国著名的“茶乡”,是世界乌龙茶和红茶的发源地,生态环境优越,茶业品牌响亮。“中华好茶·溯源保真”评审拍卖活动首站选定武夷山,也倾注了主办方和业界对武夷山的厚爱和厚望。