本届茶博会以“大庄园、大旅游、大休闲”为理念,在旅游线路设置,旅游活动安排上,更加注重茶旅结合、展旅互动。以安溪优质茶山、茶园旅游资源为依托,以安溪特色宗教、美食、文化为支撑,以茶庄园、茶街区、茶人家为配套,整合打造若干富有安溪特色、能留住客人、有经济效益的大型茶业综合体,推出多条茶文化旅游体验精品路线,组织多场次自驾旅游观光体验活动,全面推动茶旅结合。借助茶文化旅游的蓬勃发展,带动更多旅客到安溪旅游观光,品茗购茶,助推茶叶销路大门打开,为安溪茶产业转型升级注入新动力。安溪铁观音茶文化大戏印象铁观音也将入驻茶博园。
解读国标 交流加工应用技术
全国茶制品加工、销售、应用龙头企业负责人、技术人员和科研院校专家学者等50人齐聚一堂,举行全国茶制品标准与科技创新论坛,解读茶制品系列国家标准,交流茶制品加工应用技术,共商茶制品行业发展大计。
在《茶制品》(固态速溶茶、茶多酚、茶黄素等)国家标准即将发布实施之际,牵头制定单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,选择在安溪召开全国茶制品标准与科技创新研讨会,加大产学研结合,深度开发茶多酚、茶氨酸等茶叶生物科技产品,推进茶叶深加工行业的规范、有序发展;推动产品向新资源产品延展,如花草茶、养生茶、果味花果茶、水果茶等,丰富茶品类结构。本届茶博会,在汇聚展现各类涉茶新品的同时,还配合陈香型安溪铁观音国家标准制定,设置的安溪铁观音陈香型展区,大力度推广陈香型安溪铁观音,丰富安溪铁观音价值内涵,掀起陈香型铁观音风潮。
茶博会期间,以模块化设计、自动化控制为特色的“乌龙茶智能化节能加工连续化生产线”、“卷曲型乌龙茶绿色高效造型生产线”、“乌龙茶自动化拣梗生产线”、“名优红绿茶节能杀青、烘干机生产线”、“茶叶全自动小包装生产线”等节能型创新型茶机产品也闪亮登场,为中国茶机智造添上浓墨重彩的一笔。
茶博会期间,围绕加强施肥、中耕除草和深耕、修剪、喷药和喷灌等茶园作业机械研制;围绕合理控制“做青”程度,探讨红外线、微波等高新技术的复合应用;围绕加强计算机智能技术、光电一体化技术、远红外技术等综合应用研究等重大课题也同时开展系列研讨。
缤纷活动营造浓厚文化氛围
这一届茶博会,茶文化味特别的浓。
安溪铁观音制茶工艺大师宣传推介活动、“清新安溪·醉美茶园”摄影展、安溪铁观音荣获“百年世博中国名茶金奖”发布及品鉴活动、“海丝茶·观音韵”安溪铁观音茶文化全国征文大赛揭晓、第二届中华茶奥会茶奥秘使接力活动走进安溪等,第六届茶博会的茶文化味特别的浓。
历经前几届的建设发展,本届茶博会期间,一批以安溪铁观音文化为主题的固定展馆相继建成,并投入使用,一批安溪铁观音地理标志证明商标准用企业也在安溪铁观音主题馆精彩亮相。
中华茶文化历史长廊:以历朝历代茶生活方式为主轴,选取了中华茶文化历史进程中有代表性的时间节点,设计了6个主题展馆和9个主题区,生动展现了安溪乃至中国茶文化波澜壮阔的恢弘历史。
安溪茶文化旅游展示区:甄选安溪最具特色的旅游景观进行集中展示介绍,并为旅客茶乡游提供一站式服务。安溪旅游集散服务中心,以茶文化旅游为主线,集安溪旅游资源、商品集中展示展销和安溪旅游集散于一体,涵盖旅游休闲街和特色美食街两大街区。安溪铁观音制茶工艺大师展示推介活动也将在茶博汇定期举办。
“名茶名企名牌名品”推广中心:一批以百强茶企、驰名商标、著名商标为主体的品牌推广活动将在会展中心举办,涵盖茶歌茶舞表演、企业品牌文化推介、企业战略合作协议签约等内容。
安溪铁观音主题馆:在重点展示安溪铁观音地理标志证明商标准用企业品牌文化的同时,分别以“天、地、人、种”为主线,诠释安溪铁观音品质特征的形成原因;以“四严”(严格准入、严格审核、严格监督、严格退出)为主题,详细介绍安溪铁观音地理标志证明商标的使用管理措施。
活动期间,主办主还精心组织了一系列茶文化旅游体验活动,包括茶乡一日游,作家、记者走进中国茶都安溪采风活动,两岸旅行商踩线活动、海丝城市旅游房车茶都行、福建自驾旅游团走进安溪、安溪旅游集散中心开业运营等。