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武汉中兴恒远展览公司负责人吴远志介绍,其实茶展在全国也很低迷,北京茶展面积比去年减少近30%,深圳茶展缩水25%,广州缩水15%。但武汉的茶叶博览会每年举办两届,规模逐年扩大、品牌影响力不断提升。今年上半年,在今年茶市低迷,各地茶展交易额全线下滑的背景下,武汉茶博会春季展却逆袭20亿元,成为全国春季茶业第一大展。“在茶市低迷背景下,成功主要原因是找准市场定位,发挥扎堆的区位优势,突出品牌效应。”
【建议】应该提倡大众消费 打造喝得起的茶楼
省陆羽茶文化研究会负责人石爱发分析,受中央禁令的影响,以往在茶叶中占三成的公务消费今年几乎为零,高端产品消费、收藏、投资热度锐减。更重要的是,眼下消费者更趋理性,倒逼茶企转型,向“民茶”看齐,主打中低端消费。对广大茶楼来说,降价转型是主旋律。
吴远志认为,茶楼改变畸形消费,降价走大众消费路线今后是个趋势。武汉茶博会成功的一个重要原因就是绿茶、红茶、铁观音、普洱等茶叶价格普遍比市场低两成,百元茶比比皆是,和以前的天价茶王形成鲜明对比,这样能吸引大众消费。
宗庆波认为,茶楼品一次茶,消费成本达数千元,这也让喜欢喝茶的工薪阶层大呼喝不起。在外地,北京有老舍茶馆,百姓边喝茶边看戏;广东有早茶,成都有大众茶馆,大家嗑着瓜子喝茶摆龙门。“湖北的茶叶产量位居全国第四,喝茶就应该提倡大众消费,打造让普通老百姓消费得起的茶楼。”“喝一顿茶动辄几百元的高消费确实阻碍传统茶文化的推广,只有让广大市民都消费得起,茶楼才有广阔市场空间。”石爱发说。