同时，七星溪流经古圳时拐了一个大弯，形成一处深水港湾，从明、清时期起就成为外埠工业品、食盐及政和土特产品等进出城关的中转码头，石圳也成为以航运为主的村庄。最盛时期，石圳湾长年停泊的船筏超过100艘。

　　《政和县志》(1919年)记载：茶有种类名称凡七，曰银针，曰红茶，曰绿茶，曰乌龙茶，曰白尾，曰小种，曰工夫，皆以制造后得名，业此者有厂、户、行。陈椽编著《福建政和之茶叶》记载：政和茶叶凡多，其最著者，首推工夫及银针，前者运销俄美，后者运销德国，次为白毛猴及莲心，二者专销安南及汕头一带，再次为销售香港、广州之白牡丹，美国之小种，每年出产总值以百万元计，实为政和经济之命脉。

　　作为进出城关的中转码头，石圳为政和茶产业的发展做出了巨大的贡献。

　　随着陆运的兴起，水运逐渐退市，石圳也慢慢归复平静，曾经的茶楼酒肆旌旗不再。所幸，如今的石圳，茶树静默在村前村后、房前屋后，即便是在残墙断壁之间，也可以随时与茶相遇。

　　石圳之外，政和茶产业近年来得到了快速的发展。“中国白茶之乡”、“千年白茶、百年工夫”……目前政和全县茶园总面积10.1万亩，80%的行政村、75%的农户都种茶。

　　在石圳，你可以了解政和茶叶的发展历史，因为，石圳茶在源远流长的政和茶史中，一枝一叶都是那么充实和弥漫。

　　一杯白茶捧在手，无限情愫暗香来。近年来，政和众多茶叶龙头企业，争相入驻石圳，为这个美丽的白茶小镇画卷挥毫泼墨。据悉，已经签订入驻的有福建大与实业有限公司、福建隆合茶业有限公司、福建省云根红茶业有限公司。

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