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市林特科技推广中心的工作人员告诉记者,影响茶叶的价格因素有很多,市场需求、地域、品种、时间、炒茶师傅的技术甚至采摘人员的动作是否标准,都可能会影响到茶叶价格。同一个时间段内生产出来的茶叶,价格也会不一样,甚至差距很大。
昨天,不少茶农也认为,今年的春茶的价格大幅上涨可能性不大,会与去年持平。“现在的高端茶不好卖,几年都没怎么涨价了,今年的产量可能会相对稳定,价钱也就很难涨了。如今还是普通的茶叶卖得好,500元/斤左右的茶叶最受欢迎。”鄞州的一位茶农表示。
茶企还需拓宽销售渠道
相对于茶树的长势,目前让不少茶场负责人更担心的是采茶工人的紧缺。“我这几天一直在联系采茶工人,两亩茶园要雇五六个工人,且人工费年年在提,我提高了工钱还是很难找到工人。”奉化一家茶场负责人告诉记者。
余姚大岚镇一家茶园的管理人员告诉记者,茶园已经在招采茶工人和炒茶工人,近年来人工成本一直在涨,而茶叶的市场价格并没有提高。
市林特科技推广中心工作人员则表示,眼下宁波各地茶场正忙着茶园的管理和评估,如果接下来气温稳步增长的话,今年春茶将会陆续开采,如果这段时间来一波倒春寒,对第一批春茶来说将是个不小的打击。至于3月份初集中采摘上市的茶叶,茶企还需保证销路畅通,并尝试借用电子商务打开销售渠道或者升级制茶设备,多生产一些价格亲民的茶叶。