陶瓷的烧结，更为重要的是对成瓷的釉色和美感起着决定性的作用。窑工从窑里取出的不仅是烧熟了的成瓷，而是巧夺天工的艺术瓷。 这种柴窑的产生和定型，应该是世代瓷工们集体的辛劳和智慧的结晶。是一个不朽作品，它展现着千年瓷工波澜壮宽的历史长卷。我一九五八年学徒九江瓷厂，曾在这样的柴窑搬柴劳动过。冬天，抱捆稻草，还在开窑后仍有余热的窑内取暖睡觉。当抬头望着形似苍穹的拱型窑顶，用砖垒成的如此奇妙的结构，承受着高温和重压而不变形倒塌，简直是传说中鲁班的杰作。（后来，我看到南京无梁殿也是这种建筑构造）十八米高的烟囱建造技巧更是不可思议的艺术雕塑。从窑房到窑炉和烟囱的结构奇巧，从火位的分布到各种品种的配烧，把桩师付看火，装匣、交表师付们的绝活，在那时给了我对柴窑的粗浅认识和好奇。也为我日后喜爱柴窑瓷打下了感情的基础。 现在看来，许多热工专专家，陶瓷学者们，都对这种柴窑结构倾注了极大的兴趣。建国瓷厂曹荣海先生在《景德镇柴窑简介》中这样评价： “景德镇颜色釉自明，清至今日，能在中国陶瓷史占有显赫地位，这固然占有丰富的优质型瓷原料，便利的水路交通，大量的松木和杂木作燃料有关，更重要的是它在窑炉和烧成技术上有独到的改进和提高，创造了景德镇独有的蛋形柴窑。……我国早在三百多年前就能利用空隙隔热的方法砌窑，而且能就地取材利用当地耐火度较低的田土质砖和田土黄泥，不用卷篷架就能砌筑起这样能烧1320℃高温的窑炉，表现了景德镇筑炉和烧窑工人的聪明才智，是窑炉史上了不起的事情。” 潘文锦、潘兆鸿先生是专志于研究柴窑与颜色釉的专家，他们在《景德镇的颜釉》一书中，对柴窑的详细结构特点，火位的分布，火焰与气流的变化，对“一装二烧三熄火”和操作规范作了详尽叙述，使我受益匪浅。 曾记得一九八六年吧，这期间我常去镇上，当时建国瓷厂和古窑瓷厂的柴窑同烧三阳开泰花瓶，担任古窑瓷厂的厂长正是建国瓷厂的生产科长，古窑瓷厂的三阳开泰花瓶釉面的滋润总比不上建国瓷厂的。窑一样，松柴一样，配方一样，究其原因，他们说，窑与地理风水有关，非人力所及。我当时听得很玄。后来，从资料《周礼?考工记》中有这样的一段文字： “天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。材美工巧，然而不良，则不时，不得地气也。” 这段古人的话，给了我启迪，材美工巧，人力所为，不是最好的艺术品。材美工巧，又得天地之阴阳二气的造化，才是至善至美的艺术品。这不正是景德镇千年瓷工创造了柴窑，并世代所追求的“天人合一”的造化艺术吗？后来我从一位把桩师付那里得知，柴窑与气、油窑不同点有许多，最奇特的是春夏秋冬四季，地气、气压、气流、风向的变化，晴天、阴天、雨天、冷天、热天的变化，都对柴窑火性有影响，而气窑，电炉不考虑上面因素。真是这样吗？我现在相信。 我想，趁着现在，趁着建国瓷厂老窑工有的还健在的时候，记录这口传心记的资料，将是何等宝贵啊！对柴窑的认识是多方面的，涉及许多领域，它的形成历史原因，它的建造技巧，它的热工原理，它的操作由来，它的文化内核，还有更深的知识空间。

柴窑是火的精灵，柴窑是描绘千年瓷城的画笔。柴窑是景德镇陶瓷史上耸入云天的丰碑。 在我的心中，柴窑更像是一座神奇的“金字塔”。

四、人们常说，水有水性，什么样的水，养什么样的鱼。土有土性，什么样的土，长什么样的果。火也性，火有火性，什么样的火，烧什

么样的瓷，这是窑工常说的口头禅。就烧窑而言，火性指什么？是燃烧过程规律，还是燃烧所产生的光热。比如煮饭、柴灶、煤炉、电饭煲、油气灶都能煮熟。但煮出来的饭各是各的味，柴灶煮的饭就特别香。现在时兴下乡吃农家柴灶饭，还特别爱吃锅巴粥。这煮饭的例子，也说明火有“火性”。但烧窑的火性似乎有说不清道不明的东西。温度、气氛是烧窑过程中大家所熟知的要素。就升温的快慢，窑工容易掌控，要烧到成瓷1320℃的温度，也不难。窑里的气氛变化，理论上也许说得清，可操作起来就并非人愿，千个师付千个法。《陶录余论》中有这样的话，他说烧窑有二： “二为天工，一为人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成。” 可见古人不仅认为火有火性，还觉得火性是人力难以驾驭的。比如窑火的气氛，氧化焰和还原焰、柴窑、煤窑、电窑、气窑都可以烧。最有代表性品种，是大家所常见的青花釉里红的发色，同样的釉坯放在不同的窑火中，烧出来的成色差别明显。不少陶瓷文章中一提到至正型元青花之美，总是归功于进口苏麻离青钴料，而我一直不敢苟同。至正型元青花色沉不浮，色正不飘，的确给人无尽的视觉享受。可是在高安的窑藏元青花瓷中，人们也发现同一件器物上的青花，一边纯正一边灰暗，难道是一边进口料一边国产料不成？好的青花料与原产地当然有关，国产料中的珠明料，陂塘青，浙料等就很优良。青料在配制加工环节同样相当重要。如果说从选料与配制加工是决定青料发色的内因，那么窑火就是青料发色的外因。我认为青花产生的在陶艺中任何色彩不能替代的美感，是火的艺术造化。如果窑工不掌握好“火性”，再好的青料也是徒劳。 话又回到火性。我请教过很多人，他们说，松柴有松油，火焰长，火性纯正。煤里有硫化物和煤渣，火性不纯。他们说，景德镇先人在茂密的森林里取松柴为窑火，是比较了各种树木的火性结果。煤也是这样，在我工作了二十多年的厂里。烧煤的倒焰式园窑，萍乡煤、淮北煤都不能烧，只能烧准南煤。据说建国瓷厂曾作过用煤粉喷烧柴窑的试验，无果而终。看来，火性真有几分神密莫测。 景德镇瓷，不管是一元配方还是二元配方，成瓷温度一般不超过1320℃。窑从点火到温升成瓷的烧窑过程，烧成时间越短越经济。人们总是想在最短的时间内烧好瓷器，为了在烧窑过程中不产生开裂、变型、缩釉、烟黄、生烧等烧成毛病，又不得不花时间控制升温、保温、气氛转换等过程，逐渐升温到成瓷停火时，使成瓷达到最佳满意度。龙缸为什么珍贵，工艺难度且不说，据说是在专门的小柴窑里烧上七天七夜。这些窑火特点，还表现在成瓷的声音上。我们常说景德镇瓷“声如磬”，它不同如钟声，也不同如钢铁敲打声，它发出的声音清新悠远，给人悦耳以静穆。古瓷和建国瓷厂柴窑瓷发出的就是这“声如磬”的声音。跟气窑瓷当当当类似金属声相比，与同箫声和笛声之别。有经验的人，还能从瓷器的声音里，晓得窑火时间的长、短，还能区分出柴窑、煤窑和气窑瓷的声音来。 有人说，火性还表现在釉面手感上，不同的窑火，釉面手感是不同的。景德镇大都是石灰釉，玻化范围比较宽，柴窑、煤窑，气窑都能烧出光洁的釉色来。同样，有经验的人一闭上眼晴，凭手感能区别不同窑火的瓷器来。 有人又说，火性还表现在釉面光亮上，不同的窑火，烧出来的成瓷釉面光泽不同。气窑瓷有“火气”，又称“火光”，很刺眼。现在的仿古高手不再做旧消光，而是通过延长烧成时间或二次进窑来消除“火光”，的确达到了一些效果。但与柴窑瓷发出的“宝光”相比，区别还是明显。宝光也，光从质来，非浮光闪灼。好多年前，有位道人看中了我朋友瓷器店里一只五百件的窑变红釉梅瓶，他远看看，近看看，很是养眼。我们便聊了起来，他说道观里光线不是很强，这梅瓶宝光四射，请进观内供奉，会

佛光大增。道人语是也非也，且不评说，但柴窑瓷发出的“宝光”，他是慧眼捕捉到。建国瓷厂最后一位把桩师付胡家旺先生说，柴窑瓷的古朴老气，就是资深的老道慧眼，也很难断定它的准确年代。一些爱好柴窑瓷的朋友说，看贯了建国的柴窑瓷，再漂亮的气窑瓷也不屑一看。的确，建国瓷厂的青花也好，青花釉里红也好，所发出的宝光，既别于“火光”，又别于“贼光”的光波，脉脉含情，更有神奇的窑变颜色和各种花釉发出的宝光，都能在视觉艺术上给人以灵性和感悟。美哉，宝光！ 有人还说，火性还表现在釉面滋润感上。人们常把釉面滋润作为评价瓷器之美的重要方面。景德镇的瓷器“白如玉”，决非“白如霜”“白如雪”，这玉含有生命的滋润感。俗话说，人养玉，玉养人。宋代汝、官、哥、钧、定五大名窑，景德镇的湖田窑青白瓷，都达到了“假玉”的艺术效果，至今为后人赞叹不绝。为了达到釉面的滋润感，传说宋代名窑窑口釉里加入了玛脑、珍珠粉等贵重成份。景德镇的颜色釉明、清以来，同样也用上了珊瑚、玉石、珠子等珍贵原料。我有一只祭红印泥合，是建国瓷厂配釉老人留下的。共有三只，儿、女各一只，我这只是同他儿子在老母亲箱子里要来的。工艺精巧，祭红色正沉稳，滋润的釉面触手流油。他儿子开了大作坊，子继父业，专门用气窑烧祭红。他儿子说，他的气窑怎么也烧不出柴窑的釉面来。