古陶瓷的造型和釉色有着鲜明的时代印记，是重要的判定依据。“断代的要领是掌握陶瓷的造型和釉色特征。如钴蓝釉瓷器，其上限不早于元代早期。比如梅瓶，宋代开始流行，元、明、清都有，但每个时期的曲线有所不同。宋代的梅瓶身体修长，圈足，古朴秀美。到元代则下身加粗，体形变大。到了明代早期，其口又改为卷唇口，下身较胖，这一时期梅瓶造型最美。此外，从釉色来看，定窑的白釉，汝窑、耀州窑、越窑、龙泉窑的青釉，建窑的黑釉，钧窑的紫釉等都是其显著的特征。”杨华建议，藏家要尽量熟悉中国陶瓷史，多读多看博物馆展出的收藏品和图录。

“另外，古陶瓷的釉中有无气泡也是一种鉴定方法。不过对于不同时期器物的气泡特征、形成原因和变化，目前还没有形成统一的认知。”杨华说，“行家鉴别时会掂一掂瓷器的重量，如果对每个时代的瓷器非常了解，用手一掂就能够知道真假。还有人听音，用手指敲瓷器仔细听其回声，也可以帮助鉴定真伪。真品的回音清脆且时间较长，而赝品的回声短暂且混浊。当然这些直观的鉴别手法是建立在长期积累的经验之上的。”

从瓷片收藏入手

然而，一些专家却提出对中国高古陶瓷的鉴定一直存在着误区。某资深鉴定专家告诉记者，所谓“气泡鉴定并不靠谱”。他说：“瓷器气泡鉴定的说法太夸张了，有忽悠的嫌疑。很多人热衷用放大镜观察瓷器上的气泡，但气泡的形成是一种自然现象，并没有什么规律可循，也不能作为鉴定的重要依据。”

对此，杨华认为，相同窑口的器物在气泡方面有一定的相似性。“相同窑口的瓷器，在原料、配方、施釉、烧成温度等方面都具有相似性，所以烧成后的气泡特征也应该具有某些共同的规律。以气泡特征来鉴定古陶瓷的前提是，对器物的窑口、工艺和气泡特征都非常熟悉，且具有相关真品的鉴定经验。”杨华告诉记者，蛤蜊光曾经是瓷器鉴定的重要标准之一，“不过，蛤蜊光已经不能为我们的鉴定工作提供更大的帮助了，因为现在的造假者甚至能逼真地做出蛤蜊光，使赝品在光线的折射下产生七彩光。另外，对于高古瓷器的仪器检测也不能过于迷信，现在的仿品完全可以达到与真品的元素比例一样的水平。”

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高古陶瓷收藏的第一步应该从瓷片收藏开始。”杨华说，“要提高自己的眼力，光读书本看图录行不通，应该多摸、多研究瓷片的质感，这样才能练出好手感。而且现在收藏圈里，瓷片收藏也开始逐渐形成规模了。”