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在转型升级方面,夷陵区萧氏茶业集团总经理刘汉武认为,宜昌茶叶要把茶产品的多元化、深度开发做好,要加强产业融合发展,促进产业跨越式发展。“目前茶叶市场已经饱和,茶叶以‘喝’为主的传统发展模式已触到‘天花板’,”刘汉武说,茶叶不仅要能喝,还要能够在吃、用、穿等多领域发展。目前,萧氏投产上市的茶叶相关的产品包括茶食品、茶粉、茶饮料、茶籽油等,“这一部分的产值占到了公司总产值的25%。”
对于宜昌茶叶的发展,宜昌市农业局局长熊长权认为,当前茶产业发展的重点,一是尽快打造像“安溪铁观音、西湖龙井”一样知名的公共品牌,“既然区域品牌概念提出来了,在3-5年内,我们既要打造出来,还要将品牌推广出去。”