在转型升级方面，夷陵区萧氏茶业集团总经理刘汉武认为，宜昌茶叶要把茶产品的多元化、深度开发做好，要加强产业融合发展，促进产业跨越式发展。“目前茶叶市场已经饱和，茶叶以‘喝’为主的传统发展模式已触到‘天花板’，”刘汉武说，茶叶不仅要能喝，还要能够在吃、用、穿等多领域发展。目前，萧氏投产上市的茶叶相关的产品包括茶食品、茶粉、茶饮料、茶籽油等，“这一部分的产值占到了公司总产值的25%。”

对于宜昌茶叶的发展，宜昌市农业局局长熊长权认为，当前茶产业发展的重点，一是尽快打造像“安溪铁观音、西湖龙井”一样知名的公共品牌，“既然区域品牌概念提出来了，在3-5年内，我们既要打造出来，还要将品牌推广出去。”