吴荣山在回忆意大利总统府委托三和茶业定制的“丝路知音”时说，中国和意大利是丝绸之路的起点与终点，“丝路知音”寓意深远。也因此次合作，意大利派总统文化顾问路易斯·高塔特到安溪了解、学习中国茶道。中国茶文化在这个西方大国逐渐盛行。

目前，在法国外交部和法国旗帜基金会的帮助下，三和已经着手在法国巴黎选址筹备工夫茶道馆。与此同时，三和也将于年内在罗马和米兰合作开设四家工夫茶道馆。吴荣山表示，未来几年，三和将以茶为媒，不断开发高端精品茶，不遗余力地推广蕴含中华民族文化精髓的“中国工夫茶道”，通过工夫茶道表演、培训等方式，推介中国工夫茶道，深化客户体验，扩展三和品牌的国际影响力，更好地传扬中国文化。

近日，八马茶业董事长王文礼在考察完欧洲市场后，连说了三个想不到：想不到中国茶那么受欧洲人欢迎；想不到欧洲人对中国茶、中国茶艺研究那么深入；想不到拓展欧洲市场的前景那么好。王文礼表示，八马茶业将紧随国家“一带一路”战略，探寻欧洲市场合作商机的同时，在国际舞台上推广中国茶文化、传播八马品牌。

记者手记：欧洲市场不好“啃”

欧洲市场“这碗饭”并不那么好吃，这是多家到欧洲打拼的茶企发出的共同心声。

首先是十分苛刻的控制农残要求。泉州检验检疫局有关人士说，自2011年10月1日起，欧盟对我国茶叶实施加严检查，要求从指定口岸入境，并实施10%抽检，对400多项农残项目进行不确定检测。这些严苛的措施为出口茶叶打开欧盟市场设置了重重障碍。这就要求安溪茶企“打铁还需自身硬”，“能够走进欧洲市场，也就证明了我们自己的实力。”吴荣山说，该公司拥有35000多亩的茶山，都是海拔在800—1200米之间的高山，公司对茶山的管理精细到每天的打雷下雨都有记录，由此可追溯到每个环节，赢得了众多海外消费者的认可。与意大利的合作，三和还将引入意大利严苛的食品安全产业链，打造符合欧盟食品安全法规和意大利标准的生态茶园项目。兴溪茶业董事长王吾河说，2014年以来欧洲对农残法规进行了15次修订，其中将啶虫脒等4项农药残留限量加严了一倍，“而我们的茶叶出口量还在不断上升，这就是对安溪茶品质的认可。”

其次是打开市场并不容易。三和茶业从2010年起就登陆欧洲，但直到这两年才真正打开局面。“前几年，在迟迟打不开局面的情况下，我们中有的人甚至怀疑我们走的路是不是偏了。”三和茶业有关人士透露。但正是有了这份坚持，才让三和茶业收获了今日成功的喜悦。