定价权 本土交易中心难产寄望第三方

构建普洱茶交易中心，一直以来是王天权、徐亚和等茶人多年的心声。各方之所以这么看重，是因为交易平台一旦建立，将有助于云茶争取话语权和定价权。既然是交易中心，自然也就应演变成资源聚合平台。在互联网时代，茶产业也不能再是一条腿走路，应该加入互联网技术和金融的力量，加入到云茶中来，以延长和优化整个产业链。

在2015年底接受本报记者采访时徐亚和透露，早在两年前云南相关方就有意成立这样一个交易中心。“普洱茶有一定的类金融属性，因为随着存放的时间久了，味道也就会变得越来越香。这些年来，普洱茶在金融属性的开发上是个缺陷。”

也就在2015年底，在滇红的牵头下，总共有11家企业参与成立云南国际茶叶交易中心，并召开新闻发布会对外亮相。据当时王天权透露，云南国际茶叶交易中心和深圳前海农产品交易所合作，于2016年1月同庆号普洱茶上线交易。

时隔半年之后，云南国际茶叶交易中心没有如期出现在大家的视野中。王天权这样解释说：因为之前有的交易平台出了问题，政府的监管加强，故而之前的交易平台无法如期上线。

受到类似的影响不只是云茶领域，在云南另一个特色农产咖啡发展过程中，也遇到了类似的状况。据《昆明日报》一篇名为《咖啡交易中心竞争白热化 云南慢了不止一步》报道显示：在2014年7月在普洱和昆明相继出现两个咖啡交易中心，但时至今日，一个已经“夭折”；另一个仍在推进当中。

就在云南“内耗”的同时，上海自贸区咖啡交易中心次年7月正式挂牌成立。与此同时，在昆明筹建咖啡交易中心受挫的后谷咖啡绕道重庆，与重庆能投集团共同筹建重庆咖啡交易中心。2016年6月16日，重庆咖啡交易中心正式营业。

在很多业内人士看来，王天权等人选择和蒙顶山茶叶交易所合作，实属无奈，谁不想自己弄一个平台呢？事实上，在此之前有很多人就想围绕着普洱茶来做一个类似交易所，一方面帮助企业迅速交割产品融资，另一方面来谋求普洱茶的定价权，但伴随着一些交易平台出事，证监会对这方面的审批也从未放松过，故而多家之前声称要做的均迟迟没有下文。

在茶博会期间，本报记者注意到王天权这次合作的对象变成了蒙顶山茶叶交易所。源自《四川日报》日前的报道显示：蒙顶山茶叶交易所2016年以来该所交易量猛增，截至6月底，交易额已突破350亿元，交割量8.6亿元，日前茶交所成为央视茶叶类商品价格与指数唯一采集平台，其价格指数成为国内茶叶行业价格风向标。“茶交所已成为连接茶农、贸易商、茶馆、消费者的大平台。”据其总裁傅元森介绍，自2015年以来，相继上线“茶元宝”“智慧茶城”“茶交所发售”“蒙顶山茶交所”四个手机应用软件，打造线上交易平台矩阵。与此同时，积极走出四川，联手云南等茶叶产区生产商和贸易商，扩大茶交所影响范围，已初步具备茶叶定价权。

“由于这个平台有着成熟的交易机制，只要将线接进来就可进行交易。我们想下个月就开始正式交易。”王天权不忘为这样的交易机制做推广：“我们将会建立严格的溯源系统，对于产品质量严格把控；而后通过专家团队，对产品进行评价和估值；最终通过平台上的仓储、保险等业务来提供服务，以实现整个产品的顺利交割。”

源自《四川日报》的报道显示：“为保障交易的规范性，茶交所要求进场的卖家必须要通过QS认证(企业食品生产许可认证)、有质检报告、最低交易量为1万元。这些必要的‘门槛’将众多小而散的茶企拦在了门外。”而“小而散”正是困扰着云茶多年来发展的顽疾。

业界新观

希望茶企今年多在提升规模化经营水平上、开发茶叶衍生品的潜力上、拓展茶叶功能上、开发品种资源利用上、构建营销网络潜力上，以及在茶叶包装、流通、茶器制造等领域多下工夫。

——云南省农业厅党组书记王敏正

普洱茶早已蜚声中外。不过，随着时间的流逝，普洱茶的消费市场、价格、方式也都出现了变化。近年来，随着普洱茶“山头”、“古树”的概念被挖掘出来后，普洱茶市场出现“两极分化”，用名山头的古树纯料制作的普洱茶与大众普洱茶的价格差价越来越大。古树茶方面，除去原来的班章、冰岛外，现在像薄荷塘等更多的古树茶价值被挖掘出来，价格不断出新。

——昆明市茶叶行业协会会长刘益成

“山头主义”、“天价普洱”不是普洱茶的未来。普洱茶虽被称作“能喝的古董”，但品饮才是普洱茶的第一属性。普洱茶市场太过两极分化并非好事，做民众买得起、好喝的茶才是普洱茶业发展的正道。

——云南省茶叶流通协会副会长丁云国

今年茶博会的行情可以说是近年来最低谷的一年，商家不仅在春茶采购量上有所保守，还大量放弃了夏茶的采收。销量下滑，一些高端茶的价格也在走下坡路。去年冰岛卖8000元一饼的时候还有客户成件地拿货，今年虽然只卖6000元一饼，但销量却大不如从前。

——云南原住民农业有限公司负责人何道昌