办王宪谭从市级农业部门监管角度做了《威海市农产品质量工作情况介绍》报告，威海威茗茶业有限公司总经理徐彬从茶叶栽培角度讲解了《从茶园到茶杯 请喝一杯放心茶》，山东科润信息技术有限公司总经理王武闯从追溯企业和平台建设角度讲解了《追溯对保障茶叶质量安全打造优质茶叶品牌的作用》，展现了威海全社会齐抓共管、确保茶叶质量安全与品质提升提升茶叶质量安全的立体化经验和做法。研讨会由省现代农业产业技术体系茶叶创新团队病虫害防控与质量安全岗位专家、山东农业大学植保学院副院长许永玉教授主持。

　　会议期间，参会人员先后到荣成市伟德山茶场、荣成农产品质量安全监管平台、荣成农资物流配送中心、威海威茗茶业有限公司和海阳市锦源健康产业发展有限公司进行了实地观摩，详细了解威海茶产地的生态环境、栽培管理、越冬防护、清洁化加工、质量安全控制和品质提升的具体做法和经验。在每一个观摩点都进行了互动交流。

　　在威海威茗茶业有限公司茶园基地，丁兆堂教授在茶园内介绍了茶树抗寒防冻机理，明确指出山东茶园做好越冬防护工作的必要性和理论依据;详细讲解茶园建设水肥一体化设施的构成、优点和建设必要性。