4月18日,云南省茶办主任王兴原接受21世纪经济报道记者电话采访时说,今年云南春茶因部分茶山受灾害,比如冰雹天气,导致古茶树发芽晚、发芽少,从目前来看产量有点下降,市场有一点涨价趋势,但全年不会减产,春茶生产正常。近年来,云南省茶叶年产量稳定在38万吨左右。
春茶季都要到云南山头转悠的广东省东莞市茶业协会长卢树勋从流通环节来看待古树茶的涨价。他在21世纪经济报道记者采访时表示,普洱茶从2007年经历了炒作期、低迷期后,现在是平稳过渡期。古树茶虽被追捧导致每年价格上涨,但古树茶只代表有个性、味道单纯,但不能说它是最好的茶。他认为,再往上走,古树茶太大的上涨空间不一定有,因量小市场流通少。
“过分强调古树茶功能、抬高古树茶价格,让它不接地气。”去年,临沧市茶叶协会会长、滇红集团董事长王天权呼吁,要有效保护古茶树,要以品牌和市场需求为导向,划定哪一类茶叶适合做哪一种茶。他认为,要合理定价,不能漫天要价、以次充好,政府要依法规范、行业要依法自律。
火爆的茶山游
古树茶受宠带动了茶山游。
2017年度采摘仪式上,通往老班章村的路几乎被全国各地的车辆和游人挤满。这里既有茶商,也有茶叶爱好者,更有大批的游客。多位茶商到西双版纳或临沧一住长达月余的大有人在。甚至有经销商称,看到商机,要把多年来卖茶利润全部投在茶山开客栈,建品茶和体验中心上。
记者看到,不光是西双版纳的布朗山,云南山头很多山寨都是游客,据说六大古茶山之一的易武现在都很难定上酒店。
“茶庄园这三四年越来越多,真正的茶庄没有标准。但目的都是结合旅游、生态进行采茶、品茶等一条龙服务。茶山游对促进茶行业发展,尤其是体验式的旅游对扩大普洱茶消费群体有好处。”卢树勋说,这两年,普洱茶消费市场逐年增加,熟茶消费在商场占比已高达50%。
以文化旅游起家的祥源控股集团进入茶业打响的第一炮是祁门红茶小产区。在投资了祁门祥源祁红历口镇生态示范茶园基地和祁红产业文化博览园后,该公司还创办了4A景区,和驴妈妈携手,打造祁门茶旅两日游。
茶旅结合正复制到易武古茶树基地。邓增永说,随着2010年,景洪市提出从观光游向休闲度假游转变,该公司正在开发集茶山、民族风情、动植物资源多样性的旅游线路,从景洪市经孟伦植物园,到茶山再到国家级自然保护区望天树。目前,该集团已在西双版纳投资了酒店。
在位于云南腾冲的高黎贡山茶博园,茶商和游客既可以在企业自营的1.2万亩茶园认领茶树,又可在餐厅品尝特色茶餐,用茶叶做的化妆品、精油进行养生美容护理,临走时还可以带茶籽油。3月30日,做了30多年茶的高黎贡山茶业董事长陈亚忠在接受21世纪经济报道记者采访时说,当年对普洱茶的炒作让行业重新洗牌,有品牌有资质,有技术和基地的企业留到了现在。“和以前做茶不同,我们的茶园不打农药化肥,突出多样性,通过延伸茶产业链,做深做精加工,自建专家院士工作站。”她说。
据记者了解,去年云南白药也提出,规划5年打造300个茶庄园。勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司在西双版纳、柏联集团在普洱市景迈山等名茶山已投资打造普洱茶庄园。
4月17日,在普洱市召开的中国普洱茶节上,由普洱市政府和云南省农业厅联合举行了“茶产业一二三产融合发展报告”。第二天,王兴原告诉记者:“推进农村一二三产融合发展被今年一号文件首次单独提出后,云南茶产业已经先走一步。”
国家发改委城市和小城镇改革发展中心副主任沈阳撰文称,单纯依靠扩大种植面积增加种植产量很难取得较高的经济收益,增加品牌经营向茶具、茶园观光旅游、茶馆经营、深加工产品等衍生领域进行拓展,主动创新供给模式和服务范围,才是茶产业的未来发展趋势。