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“请潞公不要挂在心上,本是小事一桩呀!”东坡风趣地笑着,顺手从案几上递过一杯茶,请他慢慢品尝。潞公呷了几口,咋咋舌,道“这茶味与昨夜的一个样。特别芳香,很是解乏爽神,肠胃舒服,不愧是太皇太后所赐的龙团呀。”
“哈…哈…请潞公莫要见怪于我,你昨天所饮不是龙团,我说龙团,是为了吊你的胃口。这是姜茶,一半蜀地的真茶和一半生姜细颗,用新汲水浓煎出来的。昨夜,你的厨子就学会了这手艺。”“哦,没想到茶也成了世上良药!苏学士治好了我的痢疾,我应感谢才对,岂有怪罪之理。”潞公折服了,不断地点头感叹。
苏东坡哈哈一笑说道:“去年有一位乡人,传授给我的这个药方。说是姜属热,能温肠胃,茶属凉,能去火解毒。这一凉一热,能调平阴阳,饮它无病则防病,有病则治病,家人用它,很是灵验,所以才请潞公一试。”
姜茶价廉物美,还有防病疗病的良效,而苏东坡又乐于向朋友们介绍,所以不久,汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
故事讲到这里本该结束了,但几天前听到的一件事情却让我有感。
一位朋友爱茶至深,他认为茶一身清正,忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥,如今,喝茶花样迭出,又是柠檬,又是玫瑰,又是茉莉,又是菊花,都失去了茶的本色,把茶的清纯幽香,苦中回甘,沁心润肺的体验全都丢失了,那叫什么喝茶?简直是糟蹋茶叶。
我却觉得不然。茶,来源于自然,亦应还原“自然”,根据个人口味不同,身体需求,亦可清品也可调饮,正如一碗东坡茶,在人们需要它的时候,治病暖心,即使失去了原汁原味,但却体现了它内涵的更多价值,又有何不可呢?茶如此,人生亦如此,可雅可俗,各有各的精彩,各有各的乐趣,只要健康快乐就足矣了。