苏东坡陪同到了太师府,文潞公却面带难色地把苏东坡叫到一边,悄声说道:“近日老夫患了痢疾,一天要上十多趟厕所,只怕在饮宴中有失体统。”“潞公尽管以茶代酒,我带有太皇太后赏我的龙团,你放心到堂前陪客吧!”东坡小声地劝慰了一番,就缓步到厨下吩咐去了。
摆开酒宴,免不了又是一番寒暄。辽国特使见文潞公面容清癯,须发皓然,不禁叹道“久仰潞公大名,百闻不如一见,潞公鹤发童颜,何异当年,贵国神人真多哇!”“岂敢、岂敢,特使过奖了,老朽年事已高,不胜酒力,今日只能以茶代酒,还望特使不要怪罪。”潞公举起茶杯说道。
宾主一直畅饮至夜半方才尽欢而散。酒席上,潞公始终端坐,没有上一次厕所,其礼仪完全维护了大宋朝廷的体面。
事后文潞公心中不解,陪客饮茶,本只想稍坐,但他感觉今夜的茶叶特别芳香,好象正对自己的口味,呷了几口,很是解乏爽神,三五杯下肚后,肠胃竟乖巧起来。他初始担心的痢疾,一点影儿也没冒上来。陪客喝茶意外地治好了痢疾,他不明其中的奥妙,便特意拜访苏东坡,问是怎么一回事。
“请潞公不要挂在心上,本是小事一桩呀!”东坡风趣地笑着,顺手从案几上递过一杯茶,请他慢慢品尝。潞公呷了几口,咋咋舌,道“这茶味与昨夜的一个样。特别芳香,很是解乏爽神,肠胃舒服,不愧是太皇太后所赐的龙团呀。”
“哈…哈…请潞公莫要见怪于我,你昨天所饮不是龙团,我说龙团,是为了吊你的胃口。这是姜茶,一半蜀地的真茶和一半生姜细颗,用新汲水浓煎出来的。昨夜,你的厨子就学会了这手艺。”“哦,没想到茶也成了世上良药!苏学士治好了我的痢疾,我应感谢才对,岂有怪罪之理。”潞公折服了,不断地点头感叹。
苏东坡哈哈一笑说道:“去年有一位乡人,传授给我的这个药方。说是姜属热,能温肠胃,茶属凉,能去火解毒。这一凉一热,能调平阴阳,饮它无病则防病,有病则治病,家人用它,很是灵验,所以才请潞公一试。”
姜茶价廉物美,还有防病疗病的良效,而苏东坡又乐于向朋友们介绍,所以不久,汴京的市井中,姜茶便广为流行起来。人们为了记住它的由来,特意给它取了个雅名,就叫“东坡茶”。
故事讲到这里本该结束了,但几天前听到的一件事情却让我有感。
一位朋友爱茶至深,他认为茶一身清正,忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥,如今,喝茶花样迭出,又是柠檬,又是玫瑰,又是茉莉,又是菊花,都失去了茶的本色,把茶的清纯幽香,苦中回甘,沁心润肺的体验全都丢失了,那叫什么喝茶?简直是糟蹋茶叶。
我却觉得不然。茶,来源于自然,亦应还原“自然”,根据个人口味不同,身体需求,亦可清品也可调饮,正如一碗东坡茶,在人们需要它的时候,治病暖心,即使失去了原汁原味,但却体现了它内涵的更多价值,又有何不可呢?茶如此,人生亦如此,可雅可俗,各有各的精彩,各有各的乐趣,只要健康快乐就足矣了。