对话杜国楹,站在中国茶的巨人肩膀上眺望远方
发布时间 2017-07-20 浏览 50676 次
品。土,过去买卖茶的主体公司叫“土产畜产公司”,现在大部分还是把茶当做土特产卖。有人觉得茶是文化产品,产品介绍恨不得把华夏五千年文明史都装进去。这是中国年轻人不抛弃传统茶的主要原因,“我没有那么老气。”

只有杜国楹说,小罐茶不做土特产,也不做文化品,我们是用消费品的思维做茶,做当代人,尤其是年轻人也喜欢的茶产品。把茶当作商品来卖,把茶当做大产业来做,把茶视为中国可以再度走出去的强大符号。过去中国输出的三大贸易物质分别是茶、瓷、丝,但瓷器与丝绸早就衰落,只有茶仍然在当下活跃。

3600亿的茶行业,现在排名第一的茶企才15亿规模,小罐茶看到的是烟酒行业排第一的企业在烟酒行业产值的比重,占到10%就是百亿级的企业。

小罐茶要做真正的消费品

小罐茶的火爆毫无疑问地引发了茶叶行业的探讨,兼顾功能性与美感的小罐成为了许多生意人争先模仿和学习对象。比如,前段时间奔驰推出了一款概念车,后座就是一个茶台,还有花道。许多人第一个反应居然就是,这不会是小罐茶做的吧?这也算是中了头等舱、小罐茶、长官杯的遗毒。

能够把消费者教育到这一步,小罐茶真的了不起。所以,在2017年,许多人一面讨论小罐茶的价格,一面开始学习借鉴。小罐茶短短一年左右时间,就创建了一个新的新物种,新类别——小罐茶。

小罐茶铝制小罐

一个一看就明白的罐子,一个与其他几个罐子没有差别的罐子。里面装着一些茶。茶装进去后,茶业也就被刷新了。告别了过去。撕开小罐膜的时候,不仅开启了茶香之旅,还掀开了茶叶新的一页。

这是一个标准化的商品,杜国楹用一个小小的罐子重塑了茶的形象。过去我们见过有故事的茶,见过文化的茶,见过农产品的茶,但没有见过如此充满着浓烈工业美学的茶,尽管立顿茶已经很努力了,但我们从未承认袋泡茶是茶。小罐茶传达的感觉就不一样了,撕开膜,茶依旧是茶,完整干净的茶,出自大师之手的茶。

小罐茶重新发明茶叶消费体验

面对市场上对于小罐茶定位高的质疑,杜国楹表示这是由于茶的属性较弱导致的,消费者会花高价购买烟和酒,但对于茶却没有形成一个消费思维。尽管如此,杜国楹表示未来小罐茶会推出200元的产品,依旧保持价格标准化。

杜国楹说,就商品而言,美国的科技产品,欧洲的奢侈品都是广为人知的,而在中国,要做世界级产品,只有茶的历史和现实能够做到这点。在中国,有人把茶做成了文化产品,有些人把茶做成土特产,恰恰缺乏的就是把茶当作商品来做的。一如千百年前的李白,杜国楹不仅天赋异禀,还有着如影相随的好运,凭借不断的努力和中国独有的茶文化基因,让小罐茶撕开一个茶叶复兴的局面。

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