记者：“这个也是特级的？”

　　老板娘：“嗯，特级它分好几种的，特一特二的。”

　　记者：“你确定这个是特级的？”

　　老板娘：“确定，这个你放心，你自己喝喝也知道的。”

　　记者：“五百元一斤？”

　　老板娘：“是的。”

　　老板娘还向记者传授了卖茶的套路，同样的茶，对不同的顾客就要有不同的说法。

　　记者：“老板跟我说是三级的。”

　　老板娘：“嗯，是的。”

　　记者：“其实这个就是三级的茶？”

　　老板娘：“对的。”

　　记者：“那说成特级的没关系吗？”

　　老板娘：“没事，你能说成特特级也可以。反正只要合顾客的口味，你爱咋讲就咋讲。”

　　昨晚，记者来到高某位于宁波市金钟茶叶市场的店里，谈到被立案查处，高某并不避讳。对于“陈茶冒充新茶”的说法，他认为自己有点冤枉。

　　高某：“清明一过，都是老茶了。每家都有，只是多少而已。”

　　记者：“老茶当新茶卖，这还是有问题吧？”

　　高某：“那有什么问题啊？你要说有问题也可以，没问题也可以，龙井的保质期是18个月。”

而对于以次充好、同一等级的茶叶在两家店售卖价格不一的说法，高某一直强调，定级没有国家标准，价格由他决定，“首先要先符合你的口感、口味，你要说什么级别都可以。标准是我定的，又不是国家定的，我是企业标准。我看你顺眼卖你300元，看他不顺眼卖他500元，不行吗？这又没有标准。”

一位做了多年茶叶生意的人士表示，一般到12月份，如果还有当年茶叶都会想办法处理掉。商家一般不会主动卖陈茶给客户，更别说冒充新茶。

　　茶商：“不赚钱也会卖掉了。你要卖陈茶你必须要跟客户说清楚，或者客户要求要陈茶。”

　　记者：“你不能主动卖给他？”

　　茶商：“这怎么可能了，这是（行业）自律问题，但是有些人破坏了。”

这位人士表示，虽然这种情况在业内不是普遍存在，但广大消费者在选购茶叶时还是要擦亮眼睛。宁波奉化林特总站茶叶专家、奉化曲毫创始人方乾勇也说，对于不法商家的一些卑劣手段，外行确实很难分辨，但细心还是能看出破绽。他介绍，最好用杯子泡一下，如果有陈味、滋味较淡、没有新茶那种浓度，也可以基本判断是陈茶。