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养生食品大豆的食疗功效
发布时间 2018-04-04 浏览 49593 次
胆固醇水平降低9％，使低密度脂蛋白水平降低13％，这种效果可能与大豆植物雌激素有关。
（4）骨质疏松妇女如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗可防止骨丢失，至少达75岁。动物实验已证实大豆蛋白质可增加骨形成。对人体受试者的报道，也证实了大豆蛋白质在短期内能增加骨密度
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