上海中商:从种植到销售,全程追踪茶叶安全
发布时间 2018-05-31 浏览 47025 次
近年来,全球
茶叶市场需求持续增长,其中,亚太地区的
绿茶消费增长强劲,北美、
红茶市场业发展成熟。据数据统计显示,2017年的
茶叶产量约为557万吨。全球
茶叶产量稳步增长,预计2018年全球茶产量为577万吨,到2020年产量将超过600万吨。而其中,中国与印度两国
茶叶产量位居世界前两位。
依据这份数据不难看出,中国是全球
茶叶产量的大国,然而能将
茶叶品牌做出影响力的却很少,究其原因,与我国整体
茶叶发展脱离不了关系。 当前,我国仍存在
茶叶单产低、动效率低、组织化程度低、
茶叶的标准化程度低、集中成都低、
茶叶品质参次不齐等问题。最为关键的是,我国一直未能建立起完善的
茶叶质量安全管理制度,缺乏规划的品质监控管理,由此造成了茶企与消费者之间信息不对称的痛点。除了饮茶的行家以外,大部分的对
茶叶有需求但不曾了解的人们自然就构成了无法识别
茶叶品质,对茶商不信任等问题,同时业给不少茶企带来了极大的损失。
构建新生态茶企,以精细化安全化打造品质好茶
或许就是基于这样的背景,2014年,一个名为小罐茶的品牌异军突起,基于互联网思维,体验经济下应运而生的一家茶企。短短几年间,小罐茶瞬间成为市场新宠,凭借创新工艺、为中国好茶建立标准,树立标杆的理念打造出了优质好茶。受到大环境弊端影响,小罐茶决定与上海中商网络(以下简称CCN中商)合作,针对
茶叶从生产到销售的整个环节进行品质监控。并基于“一物一码”构建完整的追溯体系,为小罐茶实现内部管控,打通整个运营环节,利用数据等防伪技术手段,对产品的生产、流通与销售过程进行升级改造。实现从生产、流通、交易、消费者沟通一体的智能化系统。此举将有助于协助重塑
茶叶的业态结构与生态圈,并针对线上、线下进行深度融合。
2017年是我国食品追溯推进年,一号文件再次强调食品安全追溯体系建设是我国“十三五”的一项战略工程,要求2020年建成互通共享的全国食品追溯体系,让“可追溯”食品走进百姓餐桌。近几年,国家也投入大量的人力物力,用于完善食品安全追溯体系,虽然取得了较大的进步,但现代的技术远远无法满足实际需求。
在采访小罐茶的过程中, 得知他们也对
茶叶的追溯十分重视,如何从
茶叶种植、采摘、生产、加工、包装、运输、销售的全过程里保证
茶叶品质,对品牌美誉度以及消费者都是相当关键的环节。也正是在这个基础上,上海中商网络(以下简称CCN中商)对小罐茶开启的是全链防伪技术。
全链防伪,也称全流程追溯,将传统的防伪标识与互联网技术相互融合,将传统的用于商品防伪造的标签与二维码,并创作出新兴产业除了构建完整的追溯体系以外,也防止了窜货等行为发生。于企业而言,不仅重塑了消费者的购物体验,还带来另外一项巨大价值,即打造新型供应链,通过数据可视化等工具实现实时的优化,提出精准营销服务。
而在未来,上海中商网络(以下简称CCN中商)也将会在防伪技术在再度融合RFID等防伪新技术为品牌商保驾护航。
上海中商网络股份有限公司于2000年初成立,作为北京华联集团的控股子公司,以“创领全球产品信赖及增值体系”为企业使命,十数年来始终致力于通过技术、数据、运营、咨询四大版块,为客户提供品牌保护、渠道管控、营销全价值链产品及服务。作为产品数字化全价值链供应商,CCN全面高效地遏制仿冒产品流通,保护、提升客户利益与品牌价值,构筑社会信任与安全。如今,来自43家世界五百强企业及20多个领域的1200多家企业已成为CCN产品数字化全价值链中的重要一环。