姜太公给文王制定的战略，首先是”修德以倾商政“。这样就有四十多国先后归顺了周。到周文王晚年，”天下三分，其二归周“，完成了对商的战略性包围。

　　文王死后，武王继位，姜太公辅佐武王伐纣。武王在出师前卜了一卦，结果很不吉利，偏又赶上暴风雨，诸侯们都很恐惧。吕尚却认为，决定大事不能靠占卜，应抓住战机立即出兵。结果是大获全胜，商朝被灭。武王占领殷都后，把纣王存放在鹿台的钱和储藏在钜桥的粮食散发给穷苦的百姓，并且为商朝的忠臣比干的墓加土，还释放了被纣王囚禁的箕子，从而深得民心。

　　吕尚作为周朝的开国功臣，受封于齐，都城在营丘（今日的山东临淄）。吕尚到齐国后，开始改革^***制度、大力发展商业，让百姓享受鱼盐之利，使齐国很快成为大国之一。太公吕尚活了一百多岁，但葬地始终不详。

　　第二位出场的是伊尹，他辅佐成汤灭了夏桀，开创了殷商六百载的天下。伊尹的手艺是烹调，他本来就是汤王的厨子。中国的手艺人讲究拜祖师爷，厨子要拜伊尹，戏子要拜唐明皇，唐明皇是戏班子的祖师爷。如果读一读《吕氏春秋·本味篇》，你就知道伊尹的厨艺有多高了。这篇文章记载了伊尹与成汤两个人，就饮食烹饪方面的对话。

　　伊尹是一个孤儿，出生以后就被扔在伊水旁边，他以水为姓，所以姓伊。有辛氏的家人在河边发现了伊尹，就把他抱回来由家里的厨师代为收养。伊尹从小跟厨师学艺，以后随着有辛氏嫁给了成汤 ，伊尹也就成了成汤的厨师。这个人极其聪明，很有谋略，很想帮着成汤干一番大事业。但一个厨子，怎样才能接近成汤呢？ 他就想了一个奇招。

　　成汤有一段时间发觉饭菜的味道不对，不是咸了就是淡了，于是把厨子伊尹叫来，问问他这菜是怎么回事。伊尹于是根据烹调的道理，纵谈天下大事。成汤听得大喜过望，知道此人绝非等闲之辈，经过几次长谈以后决定拜伊尹为宰相。商朝宰相之位的官名叫做阿衡，如《诗经·商颂·长发》中有诗曰：“寮维阿衡，左右商王。”因为伊尹适时地辅佐成汤建立了商朝，所以此地称他为“佐时阿衡”。

　　古代饮食和医药是不分家的，自古就有“药疗不如食疗”的说法，所以伊尹还是中医煎汤药的祖师爷。至今还流传说，煮中药的沙锅是伊尹传下来的。 

《千字文讲记》磻溪伊尹，佐时阿衡

白话译文就是：

　　周文王在磻溪遇到吕尚，尊他为太公望；

　　伊尹辅佐时政，商汤封他为阿衡；