大红袍的前世今生
发布时间 2010-06-11 浏览 50102 次
《乔家大院》的这部电视剧中了解到武夷山茶叶。然而,在当年却恰恰相反,是武夷岩茶成就了乔致庸,或者说,没有“万里茶路”,也就没有“乔家大院”。

  上个世纪三、四十年代,武夷岩茶再次由盛而衰,跌入最低谷时,武夷山茶园总数仅存千亩,年产茶仅百担,这与乔家商队早年一次从武夷山就贩卖出上百船茶叶量相比,差距着实是悬殊。叶启桐说,除了饮者喜好取舍决定了大红袍的兴衰外,民生富裕与否也是极其重要。改革开放以来,中国的社会经济快速发展,国力蒸蒸日上,百姓过上小康生活,健康、天然的茶饮随之再度辉煌,成为世界第一饮料。

  近年来,以大红袍领军的武夷岩茶市场需求突飞猛进。武夷山市的茶叶科研人员,经过反复试验、攻关,大红袍无性繁殖获得成功,经专家鉴定,无性繁殖的大红袍保持了母树的优良特性。目前,武夷山有茶园11万亩,大红袍的栽种面积就达4万多亩。2006年5月,武夷山市政府为保护珍贵的大红袍母树,决定对其停采留养。2007年10月,最后一份母树大红袍茶叶送交国家博物馆收藏,成为国家博物馆收藏的惟一现代茶叶

  随着“印象”的上演,为大红袍的今生增添了不少新故事。“印象大红袍”以“物”言“悟”,以茶老板为首的“印象茶馆”中的伙计众人作为线索,引领观众进入一个又一个让人应接不暇的故事片段。从“听茶吟诗”到“二仙斗茶”,再到展示武夷山人繁复细致的制茶工艺,环环相扣。

  导演并不仅仅意图做一个“大红袍”茶叶的全景广告,而是在整个纷繁错落的表演里教化观众能够“放下”:放下烦恼,放下抱怨,放下痛苦,放下郁闷;然后拾起“轻松”,拾起“清净”,拾起“感激”,拾起“幸福”。

  “茶”的精髓不在于工艺的繁复,冲泡规矩的浮浅,而是需要一种悠然淡定的心境,才能够品尝出真味道。而这种心境恰恰是现代社会中大多数人心中逐渐消逝的情怀。叶启桐认为,饮一次茶就是把浮躁的俗心烦事放下的那个短暂的心路历程,唯有其时才能把复杂的事情变简单,使冷淡的心情变温暖。“这不单单是茶的文化和精神,也正是现在社会正需要的一种寻找自然,回归温暖的心境。”

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