茶，代表了中国五千年的文化。早在明清时代，我国的茶叶就出口到世界上很多国家，一度达到顶峰，甚至影响了一些国家的生活方式，“英国下午茶”就来源于此，在当时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。

　　而现今，我国茶叶的现状是，作为茶叶生产、消费大国，我国茶业从种植规模、产量都是世界的第一，可世界茶业的规则却不是中国来主导。在国际上没有一个茶叶品牌能和“立顿”这样的国际大品牌比肩，即使出口到国外的茶也都是一些低档产品。怪不得那位外国客商要产生质疑，中国的好茶只留给自己喝，售出的都是劣质品。

　　事实是，不是中国茶商小气，有好东西不与人分享，而是担心在国内卖到天价的茶到了国外却无人问津，一方面有文化的差异，另一方面也有生活方式的不同。这导致中国茶商有了一种普遍认同：中国高档茶不能出口，外国人对茶的价值不认可。

　　李明利认为，中国的日益强大必然要输出中国文化，而文化的输出也必然带动产品的输出。韩国泡菜为什么这么有名？就是因为有韩国的电影带动了韩国的文化，既而又带动了韩国饮食的发展，而中国文化的输出，除了让太极、中国功夫在国际上流行之外，产品最先受惠的也莫过于茶了。茶代表了中国的生活方式，像孔孟思想一样渊源流长。