“这哪里是喝酒，简直是喝钱啊。”昨天，厦门白酒收藏爱好者林先生不无担忧地说，价格虚高对市场并不是一件好事。

“天价白酒出来后，普通百姓的心头开始发烧。”林先生说，有一位退休老人家里藏有一瓶上世纪80年代的茅台，看到白酒天价拍出的消息后，叫价2万想出手。“市场价也就1000多元，可老人竟开口要一两万。”林先生直摇头称不解。

不易！民间白酒收藏变现难

近几年来，高端白酒年溢价率为5%至25%，茅台、五粮液等纷纷成为收藏新宠，升值潜力也不错。不过，笔者了解到，厦门白酒收藏者不多，且大部分人并非为了升值而收藏。

王东海是一个白酒收藏“发烧友”，有着二三十年的藏酒史，家里的各种高档白酒摆得满橱满柜。“收藏这些白酒的最大功用在于交际。”他告诉笔者，每次亲友聚会，他必自带白酒，很受大家欢迎。

“我收藏白酒是出于个人爱好，主要是跟同行交流。”上述林先生也表示，自己并不是因为看涨白酒而收藏。

有关专家告诉笔者，此次拍出高价的白酒都是保存完好，酒液几乎没有蒸发的优质藏品。而个人对数十年陈酿的茅台酒大量存储难度不小。

再说了，目前厦门白酒变现的渠道并不通畅。很多有条件储藏高档白酒的购买者仅仅是为了收藏，这部分人并不会急于变现。

另外，对于10年以上的白酒，鉴定本身就不是一件易事，一般要专家级人物才能鉴定。而且，很多拍卖公司希望酒类藏品的提供者能保留当时的购买凭证。但事实上，高档白酒几乎用于礼品市场，个人很难拿出一个完整的购买凭证。

小贴士

四招辨别陈年酒

一是要看瓶身是否有自然生成的不规则霉斑；二是看厂标是不是自然老化；三是老酒的酒色会轻微泛黄，陈年酒越久越甚；四是看瓶盖包装，每个年代有每个年代的包装样式。