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高标准的车间与设备,并不代表就能生产品质好的茶叶,因而在加工过程中日照碧波茶业建立了一套严格的流程,要求工作人员必须严格遵守。在加工时,进车间的工作人员需先进行洗浴、消毒,然后对茶叶的农残进行检测,如果发现有农残,就地销毁,毫不含糊,并要求对原料进行追溯,确保原料上品质优。摊凉过程中,全部放在不锈钢架上4-6个小时,去茶叶潮气,产生香气。
当然,茶叶的品质跟当地的环境也息息相关。碧波绿茶产自素有净气、净水、净土之称的日照巨峰镇朝元山麓,松竹相伴簇生,雪露交替蕴润,山泉水、矿物质、植物源造就了绿茶绿色健康的底蕴。正是有了这种品质,碧波绿茶被誉为“茶中之精品、健康之珍品、馈赠之佳品”。自成立以来,先后获得国家级无公害绿茶标准化示范区、第八届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖、第九届国际茶叶研讨会暨崂山第三届茶文化节名茶评比金奖、2008青岛国际茶叶博览会金奖、国家级无公害食品认证、绿色食品认证山东名牌产品、山东十大名茶和山东省优质产品生产基地龙头骨干企业等荣誉与认证。
2009年10月,第十一届全运会在山东举行,碧波茶业被指定为本届运动会专供绿茶。