七舍镇在茶叶发展上，坚持保护与开发并重，塑造古茶树品牌；坚持基地示范、企业带动、合作社管理、农户参与、政府扶持，做大茶园规模；坚持与高原杜鹃花生态开发相结合，建设观光型茶园，综合培育茶叶产业，推动全镇茶叶向规模化、专业化、优质化、标准化、信息化发展。

　　2009年，春茶七舍涵香在上海茶博会上获金奖，“七舍”茶名声远扬，具有良好的市场前景。为克服生产与社会化大市场的脱节和产销脱节，茶农的经济利益受损。七舍镇制定系列优惠扶持政策，通过品种改良建园，加强茶园的管理和加工工艺的改进，同时走“公司＋合作社＋农户”的路子，克服茶叶生产以农户为主体小规模发展模式，引导发展壮大茶叶龙头企业，提高茶业产业化水平，使产加销、农工贸有机结合，加快茶叶产业化进程。2006年以来，七舍镇引进华曦公司、嘉宏公司，分别进驻七舍白龙和云盘山高标准发展示范基地茶园，引导农户建园，并由嘉宏公司就地建七舍茶叶加工厂对七舍茶进行研制试验，规模加工。在龙山基地带动革上办农户种植5000亩，嘉宏公司在盘山基地带动七舍办农户种植5000亩。现“两山示范基地”和加工厂已初步建成，并已加工出品种繁多的“七舍茶”畅销省内外。