于总说：“加盟本身就是一种创业的过程，而创业则免不了失败的风险，如何规避风险，把风险系数降到最低，我觉得就是要从各方面来对加盟主来进行多方面的考察。品牌知名度、企业文化、团队凝聚力、企业经营管理、相关培训、后续服务等，我觉得这些方面都很重要，而经过调研，我觉得山国饮艺在这些方面都是做得比较出色的，我相信我的抉择，也相信山国饮艺的品牌影响力与实力。”

　　在近期的培训中，于总也有派遣相关人员来到总部进行培训，经过培训，于总给予总部高度的评价，也更加信任总部的专业。