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2010年全国茉莉花茶产销形势分析报告
发布时间 2010-10-07 浏览 51659 次
已会损害到花农种植茉莉花积极性。因此，要稳定茉莉花生产，提高花农的收入是关键。从横县情况看，要稳定茉莉花生产和种植，茉莉花的收购价格要稳定在12元/公斤以上。另外，通过提高种植和管理水平，来提高茉莉花单位面积的产量和质量，也是增加花农的收入的有效途径，包括：茉莉花品种更新换代；发展无公害、有机茉莉花生产基地，建设国家茉莉花生产标准化示范区等。
2.提升茉莉花茶的加工水平
花茶加工工艺落后，标准化程度不高，是制约茉莉花茶产业发展另外一个瓶颈。目前，横县茉莉花茶加工企业大多数属小规模的加工作坊，其总体特点是技术落后，产量低，效益差等。这种模式不能符合我国茉莉花茶产业发展的要求，甚至损坏了茉莉花茶的整体形象。去年以来，横县继续积极鼓励和引导茉莉花茶生产加工企业进行技术改造，引进新技术,提高鲜花香气利用率和花渣综合利用水平,有效提高花茶加工的经济效益。目前，全县开工生产的花茶加工企业160 家，全部符合节能减排的要求，其中有152家获得QS认证，11
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