然而从普洱茶价格的走势来看，10%的涨幅并不突出。对于个中缘由，汇丰茶行的张惠虹分析：“目前各渠道中不同年份茶叶储备还是比较大的，足以平衡旱情导致的减产。因此，今年下半年普洱的供应量还是能保持相对的平稳。”

　　“炒茶”之风不会再现

　　“在2007年普洱产品价格经历了大幅跳水之后，普洱茶的价格就一直保持缓慢上涨的趋势。”据云南农业信息网统计数据显示，普洱茶经过两年来的价格回调后，目前已上升了30%左右，但离2007年的高点还有相当大的差距。

　　那么，今年的普洱茶是否会出现2007年那样大起大落的行情呢？对此，云南省茶叶商会胡秘书长给予了否定的回答：“虽然原料减少是不争的事实，但是云南一些规模较大的茶叶企