特别注意的是，黄秋葵花富含黄酮、绿原酸、多糖，同时还含有维生素A、B、C，以及钙、锌和硒等微量元素。其中，绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶原蛋白的合成与分解的特殊成分，可以阻止细胞退化，具有促进新陈代谢、防止衰退的功能，其强烈的抗氧化作用是维生素E的10倍以上。同时，绿原酸具有抗癌、抑癌和降压之功效，既能启动单核巨噬细胞系统和腹腔巨噬细胞系统的吞噬活性，增强机体的非特异免疫性功能，又能对迟发型超敏反应起抑制作用，是天然的免疫增强剂，十分适合