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茶叶市场所针对的消费人群进行细分,根据自己的细分化分析客户群体的研究。比如很多企业都在用茶文化为切入点,可是文化变成了一种口号,那么文化的针对性不强。
满足客户需求是企业发展最重要的核心。所以茶行业要针对市场做调整。而不是一位按照所谓的文化来进行推广。我们需要分析客户的心态。针对这一心态的人物特征来发展企业的产品。
二、标准化运营
标准化运营是连锁加盟企业的基础。如家连锁酒店的定位是2星的标准4星的服务(注:2星级酒店的价格,4星级酒店的服务)。通过规范化的装修和规范下的服务,让客户达到满意的程度。
茶行业应该建立自行的标准化,虽然在这方面已经有很多长足的进步,但是其力度和标准化都只是在于VI基础上的标准化。在服务细节中的标准化还有待提升