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业内人士认为,福建作为铁观音的大本营,其市场销售饱和度基本稳定,要突破需要更好的契机,因此,在现有局势下,要实现铁观音销售的新突破,市场相对空白的省外市场则是非常好的增长点,而如山国饮艺茗茶等连锁企业在全国范围内的布局则是带动铁观音销售良好的助推力。
春节期间,由于人们入食较多的高脂高蛋白且油腻的食物,因此,饭后来杯清茶润润肠、通通胃成为一种习惯,在闽南一带,基本家家必备铁观音;另一方面,随着近年来一些茶企的助力,很多包装精致的茶礼成为送礼时尚,这也从一些方面导致春节茶叶的热销。据统计,春节期间,铁观音价格在500~1000元/斤的茶叶最为看好。